八千代桜 （やちよさくら）

2023 0905
☆☆☆

八千代桜（やちよさくら）

特別純米
酒米 千葉県八千代産米100%使用
精米歩合60%

八千代酒造り推進会
米本産の酒造米使用

鍋店 株式会社 （なべだな）
千葉県 成田市

やちよ桜 純米大吟醸
お義父さんから頂きました。初めて見る銘柄ですね－。
純米大吟醸のお手本のような吟醸香。炊き立てのお米のような香りも感じます。
滑らかな飲み心地。華やかさと甘みが広がり、最後は苦みでキレます。
聞き慣れないお酒だったため警戒してましたが、忖度無しで期待を裏切る美味しさ！(失礼笑)
道の駅で売ってるようなので、見掛けたらぜひお試し下さいませ。

お父さんが道の駅巡りをしていて、お土産のご当地のお酒を買ってきてくれました:)))

とてもさっぱりで淡麗です
口に含んだ瞬間はあれ味が薄い...?って思ったけど、
あとからフワッと米の旨みを感じました。

私的には少し物足りなかったです

鍋店酒造のやちよ桜。地産地消もあって購入した。うまい。2018.2.12。娘の吹部発表の帰り道に購入。

やちよ桜 特別純米
味的には3.8 長く呑める点で4
さっぱりほろ甘フルーティ 甘みのあるアタックながらさっと味が消えて飲み続けるのに向いてる
酒造の方が「どんどん飲んでしまう酒です」的なことを言っていたけど正にその通り 4合瓶飲んでも飽きない感じ