-
2023
4/23
コリンキー さん
満足度 5.0
新政 農民芸術概論2021
無農薬。自然のままに、自ら土を耕し、米を育てて、酒を醸す。宮沢賢治の精神の継承。なんと言いますか、湧き水のような清らかさを感じました。ほんの微かに発泡感があります。
新政というと酸味、生酛、木桶、そこから生まれるワインを彷彿とさせるフルーティーながらも複雑な味わいというイメージでしたが、最上級ラインであるこのお酒は「上善如水」という言葉がしっくりきます。最後はそこに行き着くんだなと思いました。
ただクラシックな日本酒と違って、フレッシュさと共に米の素材感がしっかりとあり、淡麗辛口というより淡麗旨口と言ったところでしょうか。
蔵元である佐藤祐輔さんがお酒をついでくれて「ありがとうございます」と言って下さいました。ほんの数秒でしたが貴重な時間を過ごさせて頂きました。農民藝術概論 (秋田 / 新政酒造)
農民藝術概論と同じ酒蔵の商品はこちら
【出荷年月2023年10月】新政 ヴィリジアン(天鷲絨)●直汲● 生もと(きもと)木桶純米 720ml 美郷錦【新政酒造】【冷3】◎送料表記はクール代込料金
【出荷年月2023年12月以降】新政 コスモス(秋櫻)●直汲● 生もと(きもと)木桶純米酒 720ml【新政酒造】【冷3】◎送料表記はクール代込料金
【出荷年月2023年8月】新政 コスモス(秋櫻)生もと(きもと)木桶純米酒[秋田県豪雨災害 復興支援酒]750ml【新政酒造】【冷3】◎送料表記はクール代込料金
【送料無料】新政 アース 産土 直汲 2022 720ml 13度 製造2023.7月 出荷2023.12月 Earth Colors Earth※箱はございません
【出荷年月2024年1月以降】新政 アース(産土)《直汲》720ml 生もと(きもと)木桶純米【新政酒造】【冷3】◎送料表記はクール代込料金 Earth aramasa あらまさ じかぐみ