陸奥八仙 （むつはっせん）

陸奥八仙　直汲み特別純米酒生　精米６０%

酸味の効いた旨味。
甘さ抑え気味ですが、とてもフルーティー！
雑味無くキレイで酸味が主役のお酒！
スッキリしているので、
食中向きですね！
杯を重ねると旨味主体の味わいに！
美味しく頂きました‼️

たつみ清酒堂東京🍶2種飲み比べ🍶

陸奥八仙 ヌーヴォー直汲み 特別純米 生 1800ml
都城の居酒屋にて。焼酎中心で3軒目にしてようやく日本酒へ。味覚はかなり曖昧ですが、、爽快な甘味とガス感、米の旨味、飲みやすいお酒です。いぶりがっこのクリームチーズ和えとも中々好相性でした！

陸奥八仙の新酒ヌーヴォー。

定番の特別純米と違い、和三盆や杏仁豆腐の香りがしますね。

味は和食の甘いデザートやバナナ、青リンゴの香りしますね。

鰤の刺身や、塩キャベツ、茄子も合うかと思います

陸奥八仙ヌーヴォーおりがらみ特別純米生
20251214

陸奥八仙のおりがらみ
スッキリとしていて飲み易い口当たりながら、きちんとコクもやってきて後味もしっかり辛口に変わる。
際立った個性はないが、それゆえ万人に受け入れられる、飲み口のいい日本酒

ひとり車中泊旅で訪れた青森で
八戸の蔵を見学した際に試飲で頂いた1本。
蔵見学は事前予約必要。
試飲は500円で複数銘柄がお試し出来ます
蔵限定品もあり。レア！

陸奥八仙　直汲み　特別純米　生
新酒２本目

開けたてはピチピチガス感たっぷりフレッシュな口当たり
青リンゴのような軽やかな果実感を伴った甘味
開けてしばらく経つと口当たりもまろやかに旨味も増してくる

こちらも飲み飽きることなく食事に寄り添ってくれる
東北での地震、余震が収まり平穏な日常に一日でも早く戻れるよう願ってます

阿波屋　x 八仙　特別純米おりがらみ　生

美味い。丁度良い果実感。おりがらみだが、薄っすらと絡むおりも良い感じに後味にお米の旨味を足してくれる。

いつもお世話になっている阿波屋さんオリジナル銘柄。今回、初めて頂いたが、これは美味い。

049DINER🍶陸奥八仙飲み比べ🍶