青森 / 八戸酒造
4.07
レビュー数: 1616
備忘録
2025年5月12日
春のお酒だがいつの間にかもう5月。本当は桜の時のお酒なんだろうが4月は忙しすぎて飲めんかった。4月って毎年待ち侘びるけどいざ来るとそれどころじゃなくガーッて終わって行くんよねー。ALC 14%。これぐらいが飲みやすくっていいな。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2025年5月10日
陸奥八仙 宇都宮テラスの角打ち屋で呑む 初めて飲んだ「飲んでみたかった代物」 結構ヘビー寄りな印象だった
今日は青森県の陸奥八仙ISARIBI特別純米 ほのかにアンズの香りが上品に漂い、落ち着いた旨味が柔らかく続き、後口に現れるかすかな苦みが、味わいをキュッと引き締めるやや辛口。 青森名産のイカと是非合わせたい1本。幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。
特定名称 特別純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年5月8日
これぞw芳醇辛口 最近大人になって、スイートフルーティー系から 辛口に移行しつつあります そんな中で飲む八仙 ピッタシカンカン 超辛とは思いませんが辛口でキレがいい その前は超芳醇 美味いやんけ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
2025年5月7日
ヨドバシカメラの貯まったポイントで購入しました!! 結構辛口です。 最初に開栓した時には、炭酸のプシュという感じがありましたが、2回目以降はそこまで鳴らなかったので、炭酸は弱いです。 風味は薄めです。味はかなり辛口寄りです。 ―――(以下、基本情報)――― 【商品名】陸奥八仙 特別純米(火入) 【内容量】720 mL 【アルコール度数】15~16 度 【精米歩合】60 %
2025年5月4日
キリッと辛口のお酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
以前お店で飲んだとき、けっこうガス感あり八仙史上1番美味しかったので一升瓶にて購入 その時ボトルは見ていませんが、澄酒で火入れとのことでした。 今回は、ありがらみ 香りがめっちゃフルーティー 飲むとバランスのいい甘旨フルーティードライ 蜜りんご様 ガス感はほぼ無し ガス感が有れば満点
原料米 華吹雪
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年5月2日
陸奥八仙 赤ラベル 特別純米 おりがらみ 無濾過生原酒 ワダヤオリジナル 香りはスッキリ、リンゴや梨のような甘さを感じる。 甘旨さを感じるシッカリした味わい、フレッシュさとガス感の残るドライでスッキリした後味。
原料米 花吹雪
酒の種類 無濾過生原酒
2025年4月29日
坂本サトルとのコラボ八仙。飲み口は八仙らしくてとっても良いのに、余韻がすーっと消えて行っちゃう感じが少し残念かな。
2025年4月26日