陸奥八仙 （むつはっせん）

陸奥八仙　ISARIBI 生

この漁火ラベルは2、3本飲みましたが生酒は初めて。
少しチリチリしていて爽やかさも旨みもありつつ余韻を残しながらすっと消える。
辛口とまでは言いませんが八戸の魚介類とやっぱり相性の良いお酒でしょうね。
ラベルも味もお気に入り🛥️🦑🎣

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シルバーラベル 吟醸生

赤ラベル　特別純米生
結構甘めでトロピカルな味わいです。
ただ甘いだけじゃなくキレもあって結構好みの味わいです。

陸奥八仙 むつはっせん 赤ラベル 特別純米生原酒

「陸奥八仙 赤ラベル 特別純米生原酒」はフルーティーで仄かに甘い香り口に含むと上品で優しい甘味と爽やかな酸が広がるエレガントな味わいです。
陸奥八仙の商品ラインナップの中でも一番人気を誇るお酒の生酒バージョンです。
アテはショートパスタのナポリタン風。うまいうまい😋😋

陸奥八仙 芳醇超辛 純米 生原酒

飲んだ直後に酸と豊かなコクがしっかりと伝わり、気が付けば超辛口の名の通りの切れ味を残して引いていきます。「香りのある超辛口」という一味違った味わいの1本です。
アテは炒め物。うまいうまい😋😋

陸奥八仙 ヌーヴォー直汲み 特別純米 生原酒

絞ったお酒をそのまま直詰めした1本です。ピチピチしたガス感と共に、口中に弾ける八仙らしい華やかな香り、新酒ならではのフレッシュさ、旨味が同時に味わえる限定酒です。
アテは塩サバ。うまいうまいうまい😋😋😋　サイコーです。

陸奥八仙 ISARIBI 特別純米 火入れ。
　いつもと違う酒屋さんで見つけた。こちらは八仙数種類が置いてある。中で今回はこちらを。
　飲み始めのウブな麹のフレッシュな感じが特徴か。香りは硬い吟香が感じられる。ほどよいほろ苦さ、いろいろ感じる後味、辛口の味わい。南部杜氏のなせる技。

　特徴のある、玄人ウケするお酒だと思います。

陸奥八仙　特別純米　生　ISARIBI
開封時にフワッとフルーティーな香がしました。
香はある方だと思います。
味わいは甘苦渋ですが苦は少し弱めな印象です。
甘みも穏やかで食中酒向きです。
甘みのあるクロザコエビの刺身と合わせましたが大変マッチしてました。
エビの刺身全般と大変相性がいいと思います。

特別純米　ヌーヴォー直汲み生原酒

控えめな香り甘味、ドッとドライ感。旨味はどこかアップル系を感じる。後味さっぱり。やや辛口のスッキリな軽めのお酒。

予想より軽い
ガス感まあ
やわらか目のイソ系フルーティー
控え目な甘み旨み
アルコール臭を感じる苦味主体のドライ
アルコール臭が無い方が好み

2200