川中島 幻舞 （かわなかじま げんぶ）

ひとごこち
ここにあげられていなかったシリーズ続きます。昨年末あたりにたまたま入手できた、幻舞の白エチケットの一本です。同じ見た目のは、前回は金紋錦だったような。ただ、お米は違えどきれいなあの幻舞味、チノマリさんらしいちょっと甘めのつくり。美山か山田かひとごこちか、体調次第じゃブラインドで分からないかもです。精米歩合59% ¥3100（税別）

まったりとした甘みだが、どこか上品な香りも漂わせて旨い。

まずは、冷酒で🍶😋
香りはかなり控え目🤔呑み口は、サラッと水の様
酸味はほぼ無く、キリッとスッキリ辛口🍶
甘みの後に、しっかりとした苦味を感じキレていきます。
次は熱燗で♨🍶　
温めると、少しツンと鼻を突くアルコール臭が（好きw）
甘みが広がり、冷酒の時には感じられなかった酸味が出てきます🤔
くどい甘さがなく、スッキリ♪苦味もかなりマイルドになります。自分的にはぬる燗が一番美味しく感じました😋
ご馳走様でした🙏

記念すべき初幻舞でしたが、酔い過ぎていて美味しかった事しか覚えてません笑　口当たりも飲み口もクセが無かったから、バランス良いお酒だったかと…

川中島　幻舞　特別純米　山田錦　無濾過生

旨さが沁みて、酸が冴える
新しいコが来るのを待って、前のコを開栓
そろそろ常温保管がダメな季節、
なんとかやりくりしなきゃ
酒屋でいろんなコを、
後ろ髪ひかれる思いで、、
スルーすることになるのですが

今回のコは、気持ち良くまろやか
気のせいかもしれませんが、
かなりバランス良くて

冷酒 5.0
常温 4.8
お燗 4.8
炭酸 4.9

4.27(日)
普通に参加するだけでも楽しそうな、
七里酒店の日本酒イベントに、、
付加価値たっぷりのオプションが発動
GW、楽しみで仕方ない

なんというお酒でしょう？
入りと余韻が違いすぎる。
スッキリ飲みやすくさらっと喉を通過したあと
クラシックな黒糖が戻ってきます。
不思議だ〜

川中島(特別純米) なんとも香ばしい〜。ひょっとしてぬるーく燗つけると本領発揮？旨えな麻里子(杜氏)w…。

川中島　幻舞　純吟　美山錦

美味い。流石、美味い。
口当たり、中判、切れ、甘味だけではない福よかな旨味。
saketime で評価が高いままなのも納得です。

世の中はトランプ関税に振り回されている。
トランプを大統領に選んだアメリカ人には責任をとって欲しい。狂った妄想老人であるトランプを選んだアメリカ人が1番の悪人であり、且つらトランプ関税1番の被害者になる事になる。

川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒
なんだかんだ見つけるたびに買ってしまう。そして、うまい。
自分の中では甘旨系かな。

川中島　幻舞　特別純米　山田錦　無濾過生　　　
幻舞らしい甘い香が届きます。含むとたっぷり甘旨苦、久しぶりに幻舞を吞みましたが、幻舞は幻舞、美味しいですね。
３／２８　賓⑤