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千瓢 (せんぴょう) 日本酒 愛知 水谷酒造

千瓢 （せんぴょう）

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愛知 / 水谷酒造

3.34

レビュー数： 70

千瓢のクチコミ・評価

  • くさまくら

    くさまくら

    4.2

    千瓢 純米 熟成酒2021年度醸造
    精米歩合65％
    アルコール15度

    愛知県愛西市のお酒
    ５月に火災で全焼してしまった水谷酒造さん
    廃業も視野に合った中
    再建第一弾のお酒です
    コレは外部倉庫にて低温貯蔵していたものです

    戸棚から室温
    まずは熟成香、たくわんの洗礼
    甘さとともに口をすぼめたくなるタイプの酸味
    スッキリサラサラとしています
    明日になれば慣れるかなと思ってたら
    当日に馴染んでました

    冷やしたヤツ
    最初は味が開かずでしたが
    温まってくるにつれ味わい豊か
    時折りシロップの甘さとピリ辛感
    ちょっと不思議な美味しさ

    お燗は一番楽しみでした51℃
    ホコホコまろやか
    甘酸が控えめに苦みが前面に
    旨いですね

    冷、常、温交互に楽しんでました

    ごまいわし、チーズがっこ等でも
    不協和音を感じるアテはなかったですね✌️
    甘い味付けのモノは相殺されて
    あんまり合わなかったかな

    ▶︎▶︎▶︎

    あまり見かけないお酒ですが
    そろそろ呑もうなんて思ってたら火災
    酒蔵は延焼しやすいんだろうな
    若き女性杜氏見習いさん
    長珍さんとこで修行しているそうです

    今日は銀座で呑んだくれてました
    楽しかったなー😊

    特定名称 純米

    酒の種類 古酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年10月20日

    くさまくらさんによる千瓢(せんぴょう)の日本酒レビュー
  • 左近将監

    左近将監

    4.2

    瓢純米吟醸千瓢再建　
    20240915

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひだほまれ

    2024年9月16日

    左近将監さんによる千瓢(せんぴょう)の日本酒レビュー
  • 左近将監

    左近将監

    3.5

    千瓢純米熟成酒2021年度醸造
    20240801

    特定名称 純米

    酒の種類 古酒

    2024年8月2日

    左近将監さんによる千瓢(せんぴょう)の日本酒レビュー
  • 左近将監

    左近将監

    4.2

    千瓢純米酒しぼりたて生原酒
    20240714

    特定名称 純米

    原料米 ひだほまれ

    酒の種類 生酒 原酒

    2024年7月15日

    左近将監さんによる千瓢(せんぴょう)の日本酒レビュー
  • 左近将監

    左近将監

    4.0

    千瓢千実純米吟醸
    20240503

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢吟香

    2024年5月4日

    左近将監さんによる千瓢(せんぴょう)の日本酒レビュー
  • Toshy

    Toshy

    4.3

    いつもの酒屋さんで。おりがらみですが程よく甘味、旨しゅっぱ味を感じる中々な個性的ですね。

    特定名称 純米

    原料米 ひだほまれ

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年5月4日

    Toshyさんによる千瓢(せんぴょう)の日本酒レビュー
  • 左近将監

    左近将監

    4.0

    千瓢純米吟醸　
    20240430

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひだほまれ

    2024年5月3日

    左近将監さんによる千瓢(せんぴょう)の日本酒レビュー
  • 左近将監

    左近将監

    3.9

    千瓢しぼりたて生原酒
    20240427

    特定名称 普通酒

    原料米 あいちのかおり

    酒の種類 生酒 原酒

    2024年5月3日

    左近将監さんによる千瓢(せんぴょう)の日本酒レビュー
  • 左近将監

    左近将監

    4.0

    千瓢純米春かすみ生酒
    20240416

    特定名称 純米

    原料米 ひだほまれ

    2024年4月20日

    左近将監さんによる千瓢(せんぴょう)の日本酒レビュー
  • 左近将監

    左近将監

    4.0

    千瓢純米酒しぼりたて生原酒
    20240416

    特定名称 純米

    原料米 ひだほまれ

    酒の種類 生酒 原酒

    2024年4月19日

    左近将監さんによる千瓢(せんぴょう)の日本酒レビュー

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千瓢の酒蔵情報

名称 水谷酒造
酒蔵
イラスト		 千瓢の酒蔵である水谷酒造(愛知)

（加藤忠一氏描画）

銘柄 千瓢 めぐる
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 愛知県愛西市鷹場町久田山１２
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