川中島幻舞(かわなかじまげんぶ) - ページ7

川中島幻舞のクチコミ・評価

プッシー猫
4.7

川中島幻舞　純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒
長野県は長野市川中島町のお酒🍶

年の瀬に無性に呑みたくなった「幻舞」を求め、ふらっと酒店に立ち寄ると、なんと、5本ほど陳列されているじゃありませんか😆

こりゃ、運命を感じちゃいますよ🥰

信州最古の酒蔵が逸品、杜氏は女性、無骨さなどありません😌

なんとも繊細なtouch
優しい果実な香りに、果実な甘味、酸味、辛味、少々の苦味が絶妙に交わって消えていく

麻里子杜氏、Niceな業師ですね🥴

今宵は久々の幻舞に酔いしれ、四合が心地よく吸収されていきました😊

ご馳走さまでした！

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年12月28日
アン日本酒初心者
5.0

酒千蔵野(長野川中島) 川中島幻舞純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒
精米歩合：４９％アル度：１６度日本酒度：+３酸度：１.６アミノ酸度：１.３米：美山錦
12/27(水)感想、香りは思ったより弱く、ちょっと酸味が感じられた。味は程よい甘さに、程よい酸味。いつもの幻舞よりは軽いように思った、丁度良い濃い目のお酒くらいかな。吟醸感のような旨味が強く、やはり幻舞らしさはそのままで、おいしい。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年12月28日
takanobu
4.8

川中島幻舞　特別純米　山田錦　無濾過生原酒
ちょっと久しぶりの幻舞！
やっぱ幻舞美味い！　このクオリティが幻舞の標準なんですよね〜✨
甘うま濃口です苦味も僅かにあるけどこれがいいアクセントになってます。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2023年12月26日
YOSHITAKA
3.0

2023.06 幻舞純米吟醸金紋錦無濾過生原酒

2023年12月24日
YOSHITAKA
3.0

2023.09 幻舞純米吟醸雄町無濾過生原酒

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

2023年12月24日
kenkoudai3000
3.6

川中島　幻舞　吟醸

松本の酒屋を巡り巡ってやっと出会えた幻舞。

アル添酒、故のか独特の甘みに、「ん？」と戸惑ったのですが、
一升あれば慣れていきます。
癖がないので、安心していただけます。

1.8で2900円と税。

原料米金紋錦

2023年12月21日
oji_boy53
4.0

特別純米山田錦しぼりたて
無濾過生原酒

うまいっす👴

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年12月21日
AA
4.5

川中島　幻舞　吟醸
透き通るような水の飲み心地。後味は辛め。日本酒の王道という感じで、嫌いな人はすごく少ないと思う。

2023年12月17日
wajoryoshu
4.6

川中島幻舞純米吟醸無濾過生原酒金紋錦55%
上立ちは甘吟香に涼し気なミンティな感じが混じり、入りは甘優勢に酸が柔らかに支え、いつもは終盤に顔を出す苦渋も序盤から感じられる。２杯目からは、甘にも慣れその分酸が前へ出て来て、苦渋も酸により抑えられたのか、それともこちらも舌が慣れたのか終盤に出て来るようになった。金紋はそれなりにクセのある酒米だとは思うが、余韻にまで残る苦はかえって癖になる旨さ。
雄町しぼりたてに続き、勢いで金紋も買ってしまったがこちらは９月瓶詰ものだった。たしかにここんちのしぼりたては雄町を皮切りに、特純山田か美山が来て、金紋はそのあとに来るのをすっかり忘れてた。一昨シーズンは見つければラベル被りも気にせず手当たり次第に買っていたので２０本超呑んだが、昨シーズンは半減、今シーズンも全種は抑えておこうくらいのペースで行こうと思う。
（２日目）上立ちには引き続き爽やかさがあるが、初日よりも金紋らしい濃醇甘苦がぽってりとして甘露甘露哉。

特定名称純米吟醸

原料米金紋錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年12月16日
しおあか
4.0

吟醸　(金紋錦)

2023年12月16日