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Kawanakajima Fuwarin (かわなかじま ふわりん)

酒蔵サイトへ

長野 / 酒千蔵野

3.50

レビュー数: 52

Kawanakajima Fuwarinのクチコミ・評価

  • Yoshiyuki Kuboki

    Yoshiyuki Kuboki

    4.0

    川中島のスパークリング!
    開ける時は注意!吹き出します。
    発泡感が凄く、低アルコールなので飲みやすい。
    炭酸ジュース。後味が僅かに苦いのでグレープフルーツ感
    もあります。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 発泡

    テイスト 甘辛:普通

    2023年10月21日

  • mshogo

    mshogo

    4.0

    活性酒で蓋開けると溢れるほどです。カルピスソーダのドライ風味で絶妙な美味さです。量も少な目ですぐ飲み切れる配慮も嬉しいですね。

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    2023年9月28日

  • kenkoudai3000

    kenkoudai3000

    3.5

    Kawanakajima Fuwarin

    開栓注意のとおり、グラスに注ぐまで5分は泡待ちしました。
    注ぐとものすごい発泡感。シュワシュワ。

    甘めですがスッキリしていて、
    度数低めですが、日本酒のグッとくる感じもあります。
    スイスイとはいけない感じ。

    見た目は似てるけど、雪だるまとはまた違うタイプです。

    500で1430円(込み

    2023年8月20日

  • dotdash

    dotdash

    3.5

    吹いた…凄く吹いた。
    そんな川中島ふわりん。 

    アルコール度は12で日本酒度−45と、いったいどんな…と思ったけど、強烈な炭酸ガスのおかげでダレた甘さではなく、しっかりと苦味が締めてくれます。初日はむしろ苦酸のインパクトが強いです。
    開栓してから最低10日はガスが健在とのことで、ガスの減りとともに甘さやクリーミーさが増すらしい。ふわりんなんて売れないアイドルみたいな名前してるくせに、とんでもなく個性的な酒。川中島幻舞の真面目さとは好対照。
    500mlという呑みきりサイズなのも納得。取り敢えず星3.5で様子見ですが、歴代のレビューが高評価なのでワクワク。

    PS.ガスが抜けると甘みが前に出て、グッと好みに。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 発泡

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2023年8月14日

  • くろーばー

    くろーばー

    4.5

    kawanakajima fuwarin 純米吟醸活性酒 ふわりん

    はじめ硬くて、後半ジューシー
    桃ですね
    はじめてのフワリン
    開栓に苦戦しながらも、
    おいしく頂きました

    冷や 4.6
    常温 -
    お燗-
    炭酸-

    強炭酸で、冷やで飲みきり


    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年8月4日

  • ひなおー!

    ひなおー!

    5.0

    製造年月2022.08
    長野県 酒千蔵野酒造 Kawanakajima Fuwarin
    
純米吟醸 美山錦 活性にごり 火入れ
    精米歩合 59%

    alc.12℃

    
色合い・にごり

    香り・・クリーミー
    
含み・・じゅわっと

    味わい・甘いんだけどドライ。米感も有る。

    余韻・・やや渋甘できれる。

    ********************************************************************
    しゅわしゅわしてて、甘みがある。
    甘みも綺麗でキレもいい。
    大好きなお酒の1つです( ゚Д゚)ウマー

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 発泡

    2022年11月12日

  • ユメノモリノタビビト

    ユメノモリノタビビト

    4.5

    川中島 ふわりん Kawanakajima-Fuwarin 純米吟醸活性酒
    甘酸っぱくて、美味いやつです。度数も低めでシャンパンみたいな酒です。500mlだしすぐなくなってしまいますね。

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

    2022年9月26日

  • ちゃんしー

    ちゃんしー

    3.5

    2022/7/9
    川中島 ふわりん

    2022年9月12日

  • プッシー猫

    プッシー猫

    4.0

    川中島 ふわりんKawanakajima-Fuwarin 純米吟醸活性酒
    長野県は川中島のお酒🍶

    酒屋のご亭主から吹き出しには気をつけるように言われ、キャップに貼られた吹き出し注意のシールも撮っているので慎重に開封するも吹き出してくる暴れん坊酒(||゜Д゜)ヒィィィ!

    7.8分は格闘していただきます😰
    アルコール12度
    日本酒度-50

    洋梨のような華麗な上立ち香🍐
    グラスいっぱいが白濁液
    注いでもずっと底からガスが湧いてきます
    (´゚ω゚):;*.:;ブッッたまげ
    含んで瞬く間にフレッシュなガスが口中に広がり、軽やかに米な甘味と酸味に辛み
    そして、後味のキレの良さ

    カレー🍛と一緒にいただいているレビューが何件かあったので、夕食カレーの日にあわせて開封しましたが、確かにカレー🍛によく合う美味しいスパークリング酒でした😋

    ご馳走様でした!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年8月6日

  • Betrunkenheit

    Betrunkenheit

    Kawanakajima Fuwarin
    純米吟醸活性酒

    2021年12月13日

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Kawanakajima Fuwarinの銘柄一覧

銘柄

Kawanakajima Fuwarin 純米吟醸活性酒

Kawanakajima Fuwarinの酒蔵情報

名称 酒千蔵野
特徴 長野県長野市の川中島にて、戦国時代まっただ中の1540年(天文9年)に創業。県下で最も長い歴史があり、川中島の合戦の折りには武田信玄がこの蔵のにごり酒を飲んだと伝わる。創業から460年の2000年には、蔵元千野家の一人娘・千野麻里子さんが杜氏に就任。2007年に千野酒造場から酒千蔵野に商号を変更した。ちなみに麻里子さんは18代目。東京農業大学で醸造・微生物学を学んでいる。 長らく女人禁制とされてきた酒蔵だが、いまでは長野には女性杜氏が多数活躍している。麻里子さんはその第一人者として知られる。伝統銘柄は「川中島」「桂正宗」だが、麻里子さんがプロデュースした「幻舞(げんぶ)」シリーズが好評。華やかな香りとすっきりとした味わい、そしてふくよかな旨みが特徴で、ビギナーや女性から酒ツウにまで幅広いファンをもつ。女性ならではの細やかなセンスで酒造りに臨み、とくに吟醸造りは高く評価されている。全国新酒鑑評会でも度々金賞を受賞。 建物は全面ガラス張りで近代的、美術館かハイテク産業のようだ。ここには三季醸造が可能な設備が整い、小さな仕込みで手造りを基本に丁寧に醸されている。モットーは「心で醸す酒」「心が感じる酒」。(八田信江)
銘柄 桂正宗 川中島 麻輝 けんちの 善光寺 Kawanakajima Fuwarin KAWANAKAJIMA silky white 川中島 幻舞 御苑 雷鳥 田舎あぜみち
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 長野県長野市川中島町今井368−1
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