Kawanakajima Fuwarinのクチコミ・評価
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G漢
4.0特定名称 純米吟醸
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2026年9月25日
![G漢さんによるKawanakajima Fuwarin(かわなかじま ふわりん)の日本酒レビュー]()
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よっし
3.9特定名称 純米吟醸
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2026年8月29日
![よっしさんによるKawanakajima Fuwarin(かわなかじま ふわりん)の日本酒レビュー]()
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ＭＳ
3.9テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2026年7月18日
![ＭＳさんによるKawanakajima Fuwarin(かわなかじま ふわりん)の日本酒レビュー]()
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takanobu
4.8酒の種類 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2026年7月17日
![takanobuさんによるKawanakajima Fuwarin(かわなかじま ふわりん)の日本酒レビュー]()
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楊端和
4.2特定名称 純米吟醸
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2024年11月21日
![楊端和さんによるKawanakajima Fuwarin(かわなかじま ふわりん)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.72024年10月19日
![ドフラミンゴさんによるKawanakajima Fuwarin(かわなかじま ふわりん)の日本酒レビュー]()
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ひろし
4.4特定名称 純米吟醸
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年10月12日
![ひろしさんによるKawanakajima Fuwarin(かわなかじま ふわりん)の日本酒レビュー]()
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リオマ
3.7特定名称 純米吟醸
テイスト 甘辛:甘い+2
2024年8月31日
![リオマさんによるKawanakajima Fuwarin(かわなかじま ふわりん)の日本酒レビュー]()
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takanobu
4.9特定名称 純米吟醸
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2024年8月28日
![takanobuさんによるKawanakajima Fuwarin(かわなかじま ふわりん)の日本酒レビュー]()
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Yoshiyuki Kuboki
4.0特定名称 純米吟醸
酒の種類 発泡
テイスト 甘辛:普通
2023年10月21日
![Yoshiyuki KubokiさんによるKawanakajima Fuwarin(かわなかじま ふわりん)の日本酒レビュー]()
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Kawanakajima Fuwarinの銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
Kawanakajima Fuwarin 純米吟醸活性酒 |
Kawanakajima Fuwarinの酒蔵情報
| 名称 | 酒千蔵野 |
|---|---|
| 特徴 | 長野県長野市の川中島にて、戦国時代まっただ中の1540年(天文9年)に創業。県下で最も長い歴史があり、川中島の合戦の折りには武田信玄がこの蔵のにごり酒を飲んだと伝わる。創業から460年の2000年には、蔵元千野家の一人娘・千野麻里子さんが杜氏に就任。2007年に千野酒造場から酒千蔵野に商号を変更した。ちなみに麻里子さんは18代目。東京農業大学で醸造・微生物学を学んでいる。 長らく女人禁制とされてきた酒蔵だが、いまでは長野には女性杜氏が多数活躍している。麻里子さんはその第一人者として知られる。伝統銘柄は「川中島」「桂正宗」だが、麻里子さんがプロデュースした「幻舞(げんぶ)」シリーズが好評。華やかな香りとすっきりとした味わい、そしてふくよかな旨みが特徴で、ビギナーや女性から酒ツウにまで幅広いファンをもつ。女性ならではの細やかなセンスで酒造りに臨み、とくに吟醸造りは高く評価されている。全国新酒鑑評会でも度々金賞を受賞。 建物は全面ガラス張りで近代的、美術館かハイテク産業のようだ。ここには三季醸造が可能な設備が整い、小さな仕込みで手造りを基本に丁寧に醸されている。モットーは「心で醸す酒」「心が感じる酒」。（八田信江） |
| 銘柄 | 桂正宗 川中島 麻輝 けんちの 善光寺 Kawanakajima Fuwarin KAWANAKAJIMA silky white 川中島 幻舞 御苑 雷鳥 田舎あぜみち Mari 鞍骨城 栄輝 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 長野県長野市川中島町今井３６８−１ |
| 地図 |
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