百十郎 （ひゃくじゅうろう）

百十郎　Limited CREAMY 　林本店　岐阜
精米60%　アルコール15%
穏やかながらキレイな吟醸香で色味は無く、柔らかな口当たりから上品な甘み、味わいは中庸でさっぱりとしてます。いつもの酸味と柑橘のような酸味が混ざり合いそして強めで後口は辛口。旨酸辛の印象。
アテはくじら脳天炙り造りといただきました。酸味が心地よく、口の中のくじらの濃いめな油を流してくれて後口すっきりとしてくれて旨い　#note85

百十郎　純米吟醸　百炎　無濾過生原酒
ソガペを買いに行った酒店の冷蔵庫に百十郎のくま取りラベルを発見！白地にシルバーの「百炎」って言うのは、かかっているタグによると「しぼりたて新酒」らしいんで、ソガペと一緒に連れて帰って来ました。
開栓すると裏ラベルには、薫りは、レモン・ライチとあるけれど、確かに薄ぅいそんな感じの良い香り。
蔵のＨＰを覗くと、特許を取った独自の乳酸菌発酵らしくて、口に含むと心地良い酸からの苦味辛味甘味の奥の米の旨味。これは食中酒としてもOKなやつです。ならばと、冷やし推奨のお酒を燗付けすると、酸が良い具合にスッキリと立つけれど、アルコール感とかは立ちすぎずにこれもいい感じで好みです。
他の種類も入ってくると良いけどなぁ。
1800ml 3,080円（税込）
精米歩合60%、アルコール分17度
酒米：五百万石
I酒店にて購入

百十郎 純米吟醸 南の風 直汲み無濾過原酒
初めて行く焼鳥屋さんのオススメ日本酒に百十郎が！
桃の薫りだそうだけど、確かにそんな感じのフルーティさ。旨味甘味酸味、バランスの良いお酒でした。焼鳥にも合います！
写真は久留米の焼鳥屋名物、豚の骨付きカルビ。ここのも美味しかった！
精米歩合60％、アルコール分15度
酒米：岐阜ハツシモ
日本酒度＋3
久留米市　焼鳥武虎にて

2593

2026 0129
☆☆☆☆☆

林本店

百十郎（ひゃくじゅうろう）
姉妹ブランド

純米大吟醸
愛山
アルコール15%
精米歩合50%
無濾過生原酒

林本店
岐阜県 各務原市

『林本店 炎駿 丙午 純米大吟醸濾過火入れ原酒』
スッと爽やかな香りと上新粉の様な米の香り。

やや軽やか。
ほのかに感じる青林檎感。
林檎の様な甘味と爽やかな酸味。
綺麗な米の味わい。
火入れらしい軽快さとミネラル感。
キレもよく余韻は短め。

アタックでは果実感,後半は穀物感のスッキリタイプ。
辛口派にはぴったりかも。

ラベルに反してクラシックな感じ
(百十郎を醸す林本店さんのお酒ですが、ブランド登録がなかったため百十郎としてカウントします)

純米吟醸おりがらみ
1月３日に大阪七福神めぐりを
したあとでお気に入りの日本酒福に行き、
４種類のお酒をアテで美味しく頂きました。
今回はうすにごり、おりがらみ
をチョイスしました。
ご馳走さまでした。

百十郎　赤面（あかづら）純米酒　ゴールドラベル
あいちのかおり　70ぱー　岐阜G酵母
結構辛口かつ淡麗

『月詠 〜ARIA〜 純米大吟醸 無濾過生原酒』
華やかでふくよかな香り。
黄色いりんご、洋梨、パイナップル、炊いた米、つきたての餅、石灰、アカシア、杏仁豆腐、スイカズラ。

やや強い。
まろやかな甘味。
りんごやパイナップルを感じさせる華やかジューシーな甘味。
爽やかできめ細かい酸味。まさにセルレニンだ！
米の滑らかな旨み。穏やかな苦味。
芳醇で厚みのある味わい。
力強いながら優しい余韻で消えていく。

日付 (ひづけ): 2025年9月21日
製造年月 (せいぞうねんげつ): ?
提供温度 (ていきょうおんど): 6°C
酒器 (しゅき): 有田焼
香り (かおり): It smells lightly fruity with no distinguishable fruits.
味 (あじ): It tastes dry and the rice flavor is light and sweet. The bitterness is light but its smooth and easy to drink and it finishes with a spicy aftertaste. Its good.
色 (いろ): Very light gold.
ペアリング: なし
購入日 (こうにゅうび): ?
店 (みせ): Mitsuwa
サイズ: 720ml
価格 (かかく): $43.99?
保管温度 (ほかんおんど): 6°C
追加メモ (ついかめも): なし