楯野川 （たてのかわ）

楯野川　純米大吟醸　渓流　爽辛
アルコール分14度　精米歩合50%

無我以来の楯の川酒造さんです。

香りは控えめですが、若干のラムネっぽい爽やかさがあります。
口に含んでも爽やかな味わいとともにうっすら微炭酸感があり、若干の辛みとともにクリアに消えてきます。
爽辛といった名前の通りの味わいに感じました。
どて煮という強めのあてと合わせましたが、一口含めばきれいにリセットしてくれ、食が進みます。
いい食中酒だと感じました。

楯野川　純米大吟醸　本流辛口
お気に入りの居酒屋さんでいただきました。キレイでスッキリした口当り。あとから鼻の奥に辛味がツンときて、かすかに甘さの余韻を残しながら消えていきます。まるで良質なワサビのような味わいでした。マグロのお刺身と一緒に美味しくいただきました。

今晩は楯野川です。
新宿伊勢丹で推されてて思わず買ったやつ。
純米大吟醸　清流　出羽燦々。

首長の綺麗な瓶からキュポンと開栓。

淡く華やかな香り。

口に含むとフルーティな香りが鼻に抜けます。
少々の青草っぽい香りもあり。
味わいは淡麗な辛味酸味が中心で爽やかです。

温度が上がってくると米の旨みも感じます。

アルコール14%ですが、軽くてスイスイ飲めてしまう危険な酒ですね。

使用米：出羽燦々
精米歩合：50%

楯野川　無我

香り
桃やリンゴ

味わい
フレッシュ、フルーティでかなりジューシー　大人のリンゴジュースもしくはカクテル

楯の川　無我　レッドボトル
精米歩合50%
籠屋で購入

一目惚れしたこのボトル、カッコ良過ぎません？今年No. 1！

旨い。これは旨いですよ！味付けは良い意味で日本酒ではないですね。フレッシュ、爽やかなのにしっかりと感じられる鮮やかな果実感。苦味も少なく非常に呑みやすい。繊細な味わいで使用している雪女神の名に相応しい上品で、しかしキリッとした姿が目に浮かびます。目が覚める味付けでした。旨い！

寒い日にこっぽり飲む酒ではありませんが、これはこれで旨いですねー。人で表せばエキゾチックなモデル、冨永愛といったところでしょうか。はい、異論は認めます。美味でした！

VINOS YAMAZAKI🍷🍾

楯野川 本流辛口 純米大吟醸

大阪梅田バルチカ03にて🎶

だし巻き玉子が有名なお店で出会った楯野川さん
口当たりからまろやか
辛口？?旨みもお米の甘味も感じるよ
ピリッとは感じない
甘口と言えば甘口とも言えそうな...
余韻に少しの苦味あるけどこれのこと？
美味しいから酔き🎶
お出汁しみしみのだし巻き玉子と🫶

アジフライの美味しいお店での出来事。
浦霞を注文したら
「飲み方は?」と聞かれる
「熱燗もできるの?」と聞くと
「冷や、熱燗、ロックのどれが良いですか」と。
冷でお願いしたけどね、
初めてロックが出来ると聞いてびっくりでした！

山形の銘酒　楯野川　無我　プラチナボトル
初めて見ました
お米由来の甘さが膨らむ感じが
良く伝わる1本、甘さはありますが
全体をバランス良くまとめています。

楯野川　純米大吟醸　清流
大吟醸らしいフルーティーな香り。口に含むとさわやかな果実香が広がります。あと味にもその余韻が残ります。

楯野川無我 レッドボトル 純米大吟醸

親子DE新年会2つ目のお酒は、無濾過生原酒の無我シリーズ第3弾、お洒落なレッドボトル♪
山形県の最高級酒米、雪女神で仕込んだお酒です。
飲み放題なのをいい事に、2杯連続で呑んでしまったくらい美味しくて💞
ピチピチフレッシュ、りんごのような果実感。
何よりとても上品な甘みが印象的✨
雪女神の旨味まで、イメージ通り綺麗です😊
でもでも決して軽やか過ぎるわけでもなく・・清らかでありながらしっかりと印象に残る、凛とした美酒でした✨✨