純米大吟醸 本流辛口が購入できる通販
楯野川 たてのかわ 純米大吟醸 本流辛口 720ml|キリッと締まる王道の辛口|料理を引き立てるキレ味|正規特約店|山形 楯の川酒造【常温便発送】
720ml
純米
¥
2,365
YAHOOで購入する
![【旧品】楯野川 純米大吟醸 本流辛口 720ml [日本酒 山形県]](https://m.media-amazon.com/images/I/21JCnC5-T9L._SL200_.jpg)
【楯野川】純米大吟醸 本流辛口 720ml|出羽燦々50%精米×山形KA酵母|米の旨味×スパッと切れる辛口|料理を引き立てる“王道辛口”|冷酒〜ぬる燗対応
720ml
純米
¥
2,750
YAHOOで購入する
【楯野川】純米大吟醸 本流辛口 1800ml|出羽燦々50%精米×山形KA酵母|米の旨味×スパッと切れる辛口|料理を引き立てる“王道辛口”|冷酒〜ぬる燗対応
1800ml
純米
¥
4,180
YAHOOで購入する
![楯野川 純米大吟醸 本流辛口 1800ml [日本酒 山形県]](https://m.media-amazon.com/images/I/31NnQiJ35cL._SL200_.jpg)
楯野川の酒蔵情報
| 名称 | 楯の川酒造 |
|---|---|
| 特徴 | 日本で唯一「酒」の字がつく市、酒田市の酒蔵、楯の川酒造。吟醸王国山形にあって、初めてで唯一の全量純米大吟醸蔵。酒田市は、山形県北端近く、名峰鳥海山の山麓で、最上川の河口。西廻り航路の北前船有数の寄港地に加え、最上川の水運もあり、江戸時代から大いに繁栄し、西の堺、東の酒田と並び称された。 気候は海洋性で、冬の寒さと雪は、北国のイメージほどではない。山形県産米の出羽燦々と美山錦を中心に、純米大吟醸酒だけを醸している。主原料の米を贅沢に使った日本酒を醸造し、米の消費拡大を推進することで、地元の農業に貢献したいと考える。ここ約10年で、生産量を３倍以上にふやしている山形酒造業の注目株だ。 近年、日本初の精米歩合１％の純米大吟醸酒「光明」を発売して話題になった。酒米は、地元の契約栽培「出羽燦燦」。通常の精米工程を何度も繰り返して、精米している。そこまでする必要があるのかとの声に、「挑戦した者にしか見えない醸造の世界がある」と蔵元はいう。山形県内の契約農家は、11名で23町歩。出羽燦々と美山錦を契約栽培している。契約栽培で必ず発生する規格外の米「等外米」を麹米に使い、酒粕や米粉を主原料にした焼酎も醸造。また、他にも山形産フルーツや、ヨーグルトのリキュール、梅酒も人気が高い。 |
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 楯野川 Shield Nature-H（ナチュルフ） たてにゃん 百光 無我 Leave No One Behind SAKERISE ホームランまっこり 白馬の騎士 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 山形県酒田市 山楯27 |
| 地図 |
|
