楯野川 （たてのかわ）

楯野川 清流 純米大吟醸。
道の駅 やまがた蔵王で蔵元の方が試飲販売をしていて、私はここのお酒は初めてなのでお試しに300ml瓶を購入。

グラスに注ぐと、アル臭＋何かははっきりしないが涼しげでフルーティな香り。

口に含むと軽い発泡感＋フルーティな甘さ＋ほどよい酸味を感じる。ただ、所謂甘シュワ系ではなくて米らしい甘さと風味も加わった感じで、味筋としては中口寄りかな。アルコール度数14度だが、飲みごたえはしっかりしている。
で、最後は軽い苦味で切れる。

甘口かな？と勝手に想像していたけど、私的には淡麗中口という印象です。甘すぎず辛すぎず酸っぱすぎず発泡感もなく・・・ということで飛びぬけたところは感じませんでしたが、バランス良くて優等生的なお酒。まさしく「清流」ですね。

因みに、買ったお礼？に楯野川のステッカーいただきました。明日届く予定の日本酒セラーにでも貼ろうかな？

食中酒にピッタリ！控えめな香りとキリッとした口当たりで水の様にスルスル入る😁

山形　楯野川　純米大吟醸

薫りは最初ん⁉️バナナ🍌😊
呑みやす過ぎて少し物足りない～(>_
でも雑味がなく間違いなくおいすぃー。
アルコール度数が少し少なめなのね🎵

食欲の秋到来🍁🍁🍁
ウォーキングの後にプラマイゼロとか
自分都合の言い訳つくって食いすぎ～😏
お酒の量減らす？ ムリ〰️😢ダよねぇ〰️🌾

はせがわ酒店日本橋店🍶

合流　楯野川　純米大吟醸

以前近所のお蕎麦屋さんいただき
今日ふらりと寄ったライフで見つけました

口あたりは私にはやや辛口のアタックでしたが
その後口内に微かな甘味が残り、ゆっくり楽しめます
最上川が清流かどうか見たことがないのですが、
とても素直なお酒で好感がもてました

ライフのバイヤーさん、いい仕事しますね笑
ご馳走様サマでした

楯野川 純米大吟醸 清流

楯野川 源流冷卸 純米大吟醸 雪女神50%
ひやおろし会２　上立ちは穏やかながら芳香漂い、円やかな甘に柔らかな酸が寄り添い、後半わずかに苦を伴いキレも良し。呑み進めると旨味はよりふくよかになり、単体でも食中酒としても愉しめる。

楯野川 純米大吟醸 美しき渓流

瓶鼻クリーミー⁉️
酒色は極々うっすいうっすい黄色
とろり酸味ポリバルーン🎈
口の中で飴🍬の甘さ
すかさず辛ヒリヒリ🌶
後からの甘酸🍬
またもや辛ヒリ🌶
スパイラル

常温
冷たいのとあんまり変わらない😳

10ヶ月常温ヤンキーでもキレキレ😳
コレは過日化けるタイプかも❣️😊

使用米 山形県庄内産美山錦100％
精米歩合 50％
日本酒度 -1
酸度 1.6
アミノ酸 0.9
使用酵母 山形KA
アルコール度数 15度
一升 3950円

ラベルの赤い印はなんだろうかー🤔
やっつけていたと思ったらまだだった😵

ひやおろし楯野川
酸味もあって食中酒に丁度良いかも

山形県酒田市 楯の川酒造
純米大吟醸 清流
原料米 出羽燦々
精米歩合 50%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 14度
仕込み水

いい香りです。
口当たりは軽やか、飲みやすい。
フルーティーな感じと旨味のバランスもいいですね！
どちらかと言うと淡麗でさっぱり、キレもあります。
2日目3日目と旨みが増しますね。