東洋美人 （とうようびじん）

東洋美人 別撰 山田錦
香り抑えめ、ほんのり乳酸チックな穏やか〜な立香😋
バランスの良い甘旨味が口いっぱいに広がって程よい辛＆薄っすら苦で、スーッとキレる。乳酸チックなテイストも見え隠れしますよ〜😁
雪冷えからちょいと温度が上がって甘味アップ〜、コスパ最高過ぎま〜す🤣

山口県 澄川酒造場さんの醇道一途 純米吟醸「東洋美人」

もはや疑うことない❗️真っ先に購入しました。

兵庫県産 愛山80% 山田錦20% 精米50%
掛米 愛山50% 麹米山田錦40％磨

ではいただきますε-(´∀｀; )

ほんのり華やかな良い香り
軽めのチリッとした酸味と余韻にほんのりビター酸味
フルーティな吟醸香

うまぁ〜い🤤
コレ本当に1,500円でいいんですかね🙌✨
甘味たっぷり酸味でキレも程よく美味しいです。
コスパ入れたら5.0の上です😋

東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 愛山 麹米山田錦 掛米愛山 精米歩合麹米40%掛米50％
純米吟醸・無濾過一回火入れ酒です

仕事帰りに立ち寄った酒店でたまたま見かけたので購入した一本。

開栓一口目、濃厚な甘旨に酸。
想定通りの愛山の甘旨の味わい。

アテは、ここのところ採れすぎの夏野菜を使ったマーボ茄子。
濃い甘口のお酒にはベストマッチです。

飲みすすめても、お酒、料理とも美味しいままで安定。

このスペックと味わいで税込1650円は、他の追随を許さないレベルですね。

【東洋美人】
「限定純米吟醸 愛山 生 醇道一途　槽垂れ生」
精米歩合：麹米35％、掛米50％
アルコール分14度
1.8L3,960円

【味】
華やかなフルーティな香り、濃密な甘旨ジューシーでモダン系の分かりやすく美味しい日本酒。
後味は若干渋みで締めますが、基本フルーティな甘口好き向け。
同じ「東洋美人」の酒未来よりも甘旨を濃くした印象。
モダン系の日本酒が好きなら超オススメです。

フルーティーな香りと口当たりから甘みをとても感じました！
後味はくどくなくて、すいすい飲めそうです

春陽

東洋美人　限定純米吟醸　醇道一途　酒未来
味わいはまるで白桃の様な甘味🍑
軽快で柔らかい旨味、こりゃ美味いよね😋

酒未来だからという訳じゃないけど、
やっぱり十四代を意識してしまいます。
実際に味的にもブラインドで飲んだら、
十四代と勘違いしそう🤭

山口県 澄川酒造さんの銘酒
『東洋美人！
限定 純米大吟醸 花文字』
口当たりよく、甘めでフルーティー
すっきりした飲みやすさです(*^^*)

山口県萩市は澄川酒造場さんからの『東洋美人』純米吟醸大辛口

レギュラー商品は甘旨な酒米違いシリーズですが、私が好きな１本はこの大辛口

酔くある超辛口ではなく、『大辛口』です

どこが酔いのかというと辛口を謳う数あるお酒の中でも、ただドライなだけでなく、しっかりとした甘旨を残した絶妙のドライ感

抜栓し喉に含むとミネラル感たっぷりのドライなナッツ系

ところが、喉元過ぎる頃には洋梨を彷彿させる綺麗な香りとスッキリとした旨味

ただの辛口ではない、旨味を纏った秀逸な１本

綺麗な女性には、やはり裏がある、酔い意味で騙されます

今宵も美人に次から次へとお酌されて、またまた痛飲…

肴は、生サーモン

脂ノリノリの鮭とキリッとした酒

やはり、今宵も痛飲コース１直線…

焼鳥🐓兼田🍶