東洋美人 （とうようびじん）

東洋美人 純米吟醸 愛山
愛山と酒未来の飲み比べ。
どちらも美味しかったんですが、個人的には愛山のほうがジューシーさがあり奥行きが感じられて飲みごたえがあった。

東洋美人　限定純米吟醸　愛山

郡山市は泉谷酒店さんで購入。
まあ間違いのない東洋美人ですけど、これは美味いですわ。
愛山に期待する通りの上質な甘酸。
お値段も値上がりしたみたいですが、税込で2,000しないとか。
いいんだろうか、愛山なのに。

東洋美人　限定純米吟醸　愛山
以前、家飲みしたお酒です。
角打ちで再会したわけですが、
味はやっぱり好きだなぁ❣️

芳醇、甘めでフルーティで、
蜜の詰まった果実の様な味😋
シロップを舐めている様な感じにもね😉

美味しい。間違いない

東洋美人 純米吟醸 50
甘口フルーティで飲みやすい。
初心者向けに飲みやすい系で上位に入りそうなお酒ですね。

今宵の地酒は、山口の「東洋美人 / 直汲み生酒」です。
先日、京都の居酒屋でメニューに「東洋美人」が有ったので注文したところ、品切れとのこと。無いとなると余計に呑みたくなるのが常。買ってきてしまいました。それも１升で・・・。どれほど呑みたいんだ！ってね。
トロミのある甘旨が先行し、舌に辛味を残します。
大人のキャラメル。

東洋美人醇道一途純米吟醸愛山
穏やかな香り強い旨味適度な甘みから苦酸切れ。十四代の唯一の弟子でありお酒は手に入りやすい。今や十四代に引けを取らない酒質なのでは?

東洋美人　限定純米吟醸　醇道一途　
おりがらみ生

山口で購入した醇道一途♪
欲しいお酒が多すぎて今回はパスしようと思っていたけれど、限定、おりがらみの文字に惹かれ、結局購入☺️

鉄板のメロンや桃の華やかな香り。
含むと少しぴちっとして、なかなか強めの甘みと旨味!!
うーん、おりがらみだからか、いつもの醇道一途より甘く感じるかも。
薄っすら底に見える程度のおりを混ぜた二杯目は、わずかな苦味とふくよかさが良い感じに♪

生酒なので、瓶入れ直後よりちょっぴり甘みが増したのか、私がそう感じるだけなのか・・
いつも四合瓶なら2人で軽く空けちゃうのですが、通しで飲むには少々重い印象ではありました。
それでもやっぱり美味しい東洋美人、残りは後日のデザート用に取っておこう🤗

東洋美人 醇道一途 限定純米吟醸 雄町
精米歩合：麹40%、掛50%

これは私が味わった最初の「東洋美人」という清酒であり、雄町を原料米とした初めての清酒でもあります。
個人的な印象では、よく知っている山田錦を原料米とした清酒よりも、この清酒は口に入れると香りがより強烈に感じられます。
フレッシュなフルーツの香りというより、より成熟したフルーツが放つような香りがします。
そして締めくくりの感じがとても良く、成熟しすぎた果物のような腐った香りは一切ありません。
全体的に甘みが感じられる味わいが特徴で、その価格帯に比べて非常に優れています。

🟩東洋美人 醇道一途 限定純米吟醸 山田錦 1.8L (¥3600+税)
アルコール14度

◼️香り
さっぱり華やかりんご系🍎
アルコール臭はなく、安定の爽やかな甘さがいいですね〜🎶

◼️味わい
入りは少しの苦水感。ガスはなし。
そしてすぐにまろやか〜な甘旨が広がります。
果汁というよりは、旨味のあるフルーティー感。
ラストは酸味がいいアクセントになり、辛味が軽〜くきて、いい意味で低アルっぽくない余韻が素晴らしい！
一升瓶の最後まで安定した甘旨と軽い酒感が、クオリティの高さを感じましたね！
⭐４


📝…
初、東洋美人ロゴです！
今回のテーマは、「東」+「アクセサリー」です！
漢字の東をどう表現するかということで、オシャレ感を出したくて、ネックレスのペンダントをイメージしてデザインしました🎵