東洋美人(とうようびじん) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

東洋美人のクチコミ・評価

男葱
4.5

東洋美人純米吟醸醇道一途雄町
非常に綺麗な酒質で系統的には10号酵母系な含みです。辛口ながら酸甘キレが一体になり微酸が余韻で心地良い。十四代純米吟醸中取り無濾過→東洋美人醇道一途雄町→よこやま10号純米吟醸これらは個人的に非常に似通っていて孫弟子までしっかり技術伝承されていると思います

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年7月18日
バスキチ
4.3

東洋美人地帆紅限定大吟醸
開栓と共にゴージャスで華やかな南国フルーツな吟醸香😁
程よく優しい甘みが広がって綺麗に余韻長くスーッと苦でキレる。開栓直後はちょいと硬い印象でしたが数日経ってバランスもグッド〜😊
香る甘旨系、ついつい杯が進んじゃいますよ〜😆

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年7月14日
男葱
3.7

東洋美人　大吟醸　地帆紅
こちらは加水火入の大吟醸で香りは穏やかにメロンが香り全体的に薄苦み味を支配し甘さも糖蜜の粒が口内を弾けるで最近は無濾過無加水ばかりでしたので非常に新鮮です。磨きが40%掛米なので透明度はかなり。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年7月14日
くろーばー
4.5

東洋美人　純米吟醸50

口に含むと柔らかで、澄んでいて、
染み込む感じが優しくて
爽やかな甘さは青リンゴ
酸味とのバランスも見事です
そして、一升瓶アンダー3000も優しい
最後の辛み〆も、良い演出

冷酒 4.5
常温 4.5
お燗 4.6
炭酸 4.5

温めてもかなり旨い
甘酸っぱさと米の旨さが際立ちます
大満足

そして、炭酸では若メロン

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年7月12日
TLG
4.3

東洋美人醇道一途愛山

東洋美人らしく華やかフルーティですが愛山だけあって華やか強いです。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年7月10日
山の田んぼ
4.8

東洋美人　限定純米吟醸　雄町
味は青リンゴのような飲み口に、淡い苦み酸味を感じます。そして例によってお水のように飲めてしまう
これ単体で飲んでも美味しいし、食事の味も邪魔しません
なるほどこれが東洋美人、山口県送料無料キャンペーン中にリピしたいですね！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

2025年7月7日
まさ
5.0

東洋美人醇道一途限定純米吟醸愛山。
壬生町ましだやで購入していたもの。
SAKE COMPETITION 2025 純吟部門ゴールド3位とのこと。

グラスに注ぐと、リンゴ？+パインっぽい濃く甘いフルーティな香りがそこそこ強い♥

口に含むと、滑らかな口当たり（プチ感なし）と濃厚なパインっぽい甘酸っぱい風味♥♥
酸味ほどほどですが甘酸バランスがよく、明確な甘口のわりにすっきりしてます！
一方、旨味ぎっしりという感じのフルボディで飲みごたえがスゴイです！
でもそんなに重くは感じないんですねぇ、これが。
最後はかすかな苦渋でフィニッシュ。

これは「濃醇甘口」でしょうか。
愛山らしいトロリとした甘旨が堪能できます♥♥♥
私的には香りも味もパインっぽさをそこそこ感じました。
甘酸渋苦が高次元で、エレガントと言うよりゴージャスな味わいです♥♥♥♥
単体で超美味しくて、全て食前にて3日で完飲です！

因みに、数年前に萩を訪問した際、居酒屋でお刺身に付いてきた萩醤油もトロリとした濃厚甘口でした。
私的にはこれがかなり美味しくて、以降、刺身には甘口醤油派です。。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦20％+愛山80％

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年7月3日
G漢
4.4

備忘錄

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年7月3日
G漢
4.6

備忘錄

特定名称大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年7月3日
N1039
3.5

ちょい甘めの、安定の味

2025年6月30日