東洋美人 （とうようびじん）

東洋美人　純米吟醸50

スッとしたクールな味わい。
後にはほんのり甘味と苦味が残る。
この後味の組み合わせが「バナナのような」なのかな🍌

東洋美人　一火　純米吟醸
精米50%　アルコール16%　
華やかで果実感あるしっかりとした上立香に色味はなく、柔らかな口当たりからメロンの様な上品で柔らかな甘さと酸味、程よい苦味に口中香は華やかで香りが続き、柔らかな後口。しっかり甘さあって芳醇な味わいで砂糖や味醂がきいた和食と合いました

純米吟醸　おりがらみ生
今年もパイナップル感全開です。
おりがらみとあるもののおりが見当たらない。笑

2025 0411
☆☆☆☆

東洋美人

純米吟醸 愛山
限定
醇道一途（じゅんどういちず）
精米歩合 50%

澄川酒造場
（すみかわしゅぞうじょう）
山口県 萩市

すっきりした旨味

　東洋美人 順道一途　限定純米吟醸　
　　　本生垂れ　 おりがらみ

　ようやく買えた東洋美人😻

　食中酒向き感　　　★★★☆☆
　フレッシュ感　　　★★★★☆
　口どおりと余韻感　★★★★☆
　価格との満足感　　★★★★☆
　心地よい酔い感　　★★★★★　
　
　やや甘いが独特なキレもある...

　飲み進んで行くと心地酔😽酒でもあった！

備忘録として

東洋美人　地帆紅　大吟醸

アル添で、前回飲んでいけるかと思ったけど、前回ほど美味いと感じなかった。

青リンゴ系の香りに、サラッとした感じまではいいけど、最後アル添感を強く感じて、鼻に抜ける。甘さ、酸味のバランスは良いがやはりアル添感が強く以前よりはいまいち。

酒米は山田錦と愛山で愛山を80%使用しています
香りは爽やかななイチゴ　マスカットです
味わいはしっかり甘味とフルーティな酸味があります
お米感がなくフルーティ全開です
口当たりは柔らかく感じます

東洋美人壱番纏純米大吟醸

う、うめぇ…
口に入った瞬間に美味すぎて驚きました…
果物のような甘みで普段酒を飲まない嫁にも好評でした。

たまたま手に入れたものでしたが大満足。

すっきり辛口。