東洋美人 （とうようびじん）

帯広にたいら酒店購入
東洋美人限定純米大吟醸花文字
2970円
限定に弱い私
しかもラス１
はい買います
純米大吟醸でこのお買い得価格

爽やかフルーティな味わい
ほんのり辛味
美味し

やっぱり美味しい。
サケリゾートにて。

東洋美人
醇道一途 限定純米吟醸 山田錦
分類:純米吟醸
原料米:山田錦100%
精米歩合:麹米35%掛米50%

大好きなラベルなので見かけたらすかさず買うようにしている東洋美人。大体好みのストライクゾーンにズバッと投げ込んでくれるんで安心して購入出来る銘柄です。
裏のラベルの黒地に浮き出るおかめさんはちょっと怖いですが笑
本来は福を招く、家庭円満などの縁起が良い物なので邪険にするのは間違いなんですけどね。
福を招く為にもしっかり呑ませて頂きます！

香りは控えめだが甘くスッキリとした果実を感じる吟醸香。
口に含むと果実感の溢れるリンゴ、南国系のフルーツ。パインの要素もあります。スッキリとした透明感のある甘さです。花のニュアンスも奥の方から加わり僅かに主張してきますが、クドくないので飲み飽きない絶妙な塩梅です。余韻はドライで穏やかな酸味と共に非常にスッキリとキレていきます。

私はパイン、花の要素は苦手な部類なのですが、このお酒に関してはむしろ美味しく頂けました。もう少し主張が強ければ苦手な味に変わるギリギリのラインなので本当に絶妙なバランスですね。調和の取れた味わいです。美味！

日本の酒情報館🍶夏酒🎐飲み比べ
東洋美人 限定純米吟醸 亀の尾

別選　東洋美人　山田錦

香り少なめ、うーん3月に飲んだ「純米吟醸」の方がやっぱり美味しかった。
去年も「抜選」は飲んだときに、うーんと言ったのを思い出した。
東洋美人は、純米吟醸かスーパー晩酌どちかかなぁー

甘くまったりとした開栓時より、3日後位に適度な酸味も帯びて旨み甘みと共にバランスが良くなった。

東洋美人 春暁乃酒をシャンパングラスで頂きました🥂

香りは王林系のりんごやシャインマスカットを思わせる、東洋美人らしい爽やかでフレッシュな吟醸香。

口当たりは瑞々しくシルキーで、アタックはマスカットのようなジューシーさ。
温度が上がるにつれて、熟れたマスクメロンを思わせる芳醇な甘味とコクが現れ、程よい酸味と仄かな苦味で綺麗にキレていきます。

甘味・酸味・苦味のバランスが非常に良く、香りから余韻まで完成度の高さを感じました。

食後にじっくり味わうのも良いですが、
麻婆豆腐、エビチリ、カレーライス、ピザなど、
濃い味付けや辛味のある料理とも好相性だと思います。

十四代 本丸を彷彿とさせるニュアンスもあり、
“十四代の一番弟子”と称される理由を感じさせる素晴らしい一本でした

【東洋美人】
「限定純米吟醸　醇道一途　亀の尾」
精米歩合：麹米35％、掛米50％
アルコール分14度
720ml1,980円

【味】
「東洋美人」らしい芳醇な甘旨フルーティではありますが、生酒ではないためか、華やかさはいつもよりやや大人しい印象（あくまで「東洋美人」内の比較の話ですが）。
綺麗なフルーティさの中に、亀の尾のちょっとだけ荒々しい味わいを楽しめる気がします。
お値段も良心的ですし、モダン系日本酒好きな方にとってはまず外さない美味しさだと思いますよ。

『東洋美人　十の風』

昨日飲んでる時は気づかなかった💦
東洋美人の一銘柄だったんだ。
美味しいはずだ。
「山口のお酒なんだー。
　こちらのお店、山口の多いですねー」
とか話したのは覚えてるのですが、
ゆっくりとラベルを読んでませんてました。

さすがに何度目かの1人飲み。
お店の方に覚えていただいてました。
お隣に座ってこられた方は、
こちらのお店が初めての方でした。
長時間は滞在しなかったですが、
楽しく会話することができました😊

この日も昼からBBQなどで
早くから飲んでたので、
一杯飲んで、大根食べたら
すぐにお暇しました。

備忘録として

東洋美人　天祥地瑞

某酒屋の誕生日企画に参加するために、
5500円以上買わねばならず、店内を見回すけど、これといって飲みたいの無かったから、ちょうど5500円のこれを連れて帰る。

本日、誕生日なのもあり、せっかくなので開栓。

1口目で虜になる、甘旨ジューシー感。

酸味や苦味ほぼなく、幸せな時間が続く。

山田錦でここまでの評価はなかったかな？