山口 / 澄川酒造場
4.31
レビュー数: 1835
東洋美人はやっぱり美味いな〜
特定名称 純米吟醸
原料米 西都の雫80%
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年12月13日
うまい!!! スッキリした飲口。口に含んだ瞬間、スッーと喉に流れ落ち、その後、舌に苦味と旨みが残り、鼻からアル感が,抜けていく。 ドライで切れがある。
2025年12月6日
東洋美人 醇道一途 本生槽垂れ 14度 生酒が欲しくて買いましたが香と甘さは控えめ 辛口ではないのですが、思いの外スッキリ
2025年11月28日
東洋美人 醇道一途 雄町 精米50% 限定純米吟醸 ジューシー、モダンな味わいです。 バツグンの米の旨味、甘味❗️ そこにやや強めの酸味が いいバランスにしています! 美味いなぁ〜❗️ 甘いだけでは無くコクもあり申し分無し。 雄町らしさをしっかりと出しています。 キレは酸! #二日目以降、冷蔵庫保管は味の変化が大きいので、栓開け日 飲み切り推奨です。もしかして、要らない心配⁉️ 大変美味しく頂きました‼️
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年11月23日
ガス感は控え目 しっかり目の杏様の甘酸っぱさ 1980
酒の種類 生酒
2025年11月22日
【東洋美人】 「醇道一途 限定純米吟醸 直汲み 生」 精米歩合:麹米35%、掛米50% アルコール分14度 720ml1,980円 【味】 青リンゴのような濃密な甘フルーティさとジューシーな旨味。 直汲み生で「フレッシュさ」とはこういうことかと実感。 香りも味わいも綺麗で華やかな日本酒。 「東洋美人」のらしさが目一杯出ている、モダン系日本酒の優等生的な素晴らしいお酒でした。 かなりオススメ。
2025年11月21日
東洋美人 純吟 直汲み生 美味い。今年度初の新酒は東洋美人。 最早 説明不用の銘柄であり、今年も美味い。 少し甘味を抑え、ジューシーな印象。新酒らしい味わい。 日本酒にも値上げの波が押し寄せる中、麹米 35%、掛米 50%でこの値段。この味わい。有り難いやら感服するやらで、更に美味しさが増す。
2025年11月16日
アルコールが14度になって以前のような芳醇な甘さ、リッチ感が薄くなったような。それでも美酒です
2025年11月13日
低グルテリン米使用 4MMP由来のブドウ様の甘味。
2025年11月12日
東洋の女神 純米大吟醸 alc15% 精米歩合30% 720ml/5,500円 磨き30%だけあって雑味がない 値段を考えるとなかなかリピートは厳しいかな
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
2025年11月9日