うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
信州亀齢 / 長野
2026
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信州⻲齢* 純⽶吟醸 無濾過⽣原酒 稲倉の棚⽥産 ひとごこち・・
横笛 / 長野
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yokobue よこぶえ 純⽶吟醸⽣原酒 中汲み 鶯 ⽻ばた・・
浅間嶽 / 長野
浅間嶽 純⽶吟醸 ⼭恵錦55% 今回は信州の酒⽶・⼭恵錦5・・
御湖鶴 / 長野
御湖鶴 純⽶吟醸 無濾過⽣原酒 ⼭恵錦50% 今回は信州の・・
山三 / 長野
⼭三 純⽶⼤吟醸 ⼭恵錦四割五分 無濾過⽣原酒 うすにごり ・・
信州⻲齢 純⽶吟醸 無濾過⽣原酒 ⼭恵錦55% 今回は信州・・
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信州亀齢* 純米大吟醸39 美山錦39% 久しぶりの信・・
明鏡止水 / 長野
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明鏡⽌⽔ 純⽶吟醸 中汲み 美⼭錦55% 雑味ないの透明感・・
ソガペールエフィス / 長野
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ソガペールエフィス IL Y A 100 ANS(イリヤソン・・
水尾 / 長野
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水尾 純米吟醸 無濾過生原酒 紅くれない 金紋錦49% ・・
水尾 特別純米酒 金紋錦仕込 限定生酒 金紋錦59% ・・
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ソガペールエフィス ヌメロシス(NUMERO SIX、6号・・
川中島 幻舞 / 長野
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川中島幻舞 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 美山錦49%・・
黒松仙醸 / 長野
2025
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黒松仙醸(光壽限定)純米吟醸 槽場直詰中取り生原酒 金門錦5・・
幻舞(光壽限定)純米吟醸 無濾過生原酒 愛山55% ・・
10/2
明鏡止水 純米大吟醸 m’24 美山錦45% 明鏡・・
大信州 / 長野
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大信州 秋の純吟 無濾過原酒 ひとごこち59% 恒例の・・
帰山 / 長野
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帰山 純米吟醸 生酒 参番 美山錦55% グラスに注・・
8/13
川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 山恵錦55% ・・
7/10
ソガペールエフィス IL Y A 100 ANS(イリヤ・・
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川中島幻舞* 純米大吟醸 HARMONIC EMOTION ・・
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大信州 純米大吟醸 掟破り 生詰 金紋錦49% 上・・
西之門 / 長野
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西之門 純米大吟醸 無濾過生 別誂 雄町50% 初・・
山三 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山 四割五分 上立ち・・
甍 / 長野
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甍(いらか)銀紅 無濾過生原酒 柑橘系ジューシー甘酸が・・
川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 愛山55% こち・・
川中島幻舞 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 雄町55% ・・
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山三 純米吟醸 無濾過生原酒 金紋錦55% 一緒に呑ん・・
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川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 愛山55% 一昨年・・
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大信州 純米大吟醸 スパークリング生 ひとごこち49% 金・・
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