wajoryoshuさん(2026年6月20日)の日本酒「川中島 幻舞」レビュー

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川中島 幻舞 (かわなかじま げんぶ) 日本酒 長野 酒千蔵野

「川中島 幻舞」のレビュー（wajoryoshuさん）

長野県 / 酒千蔵野 / 川中島 幻舞

4.36

レビュー数：2308

  • 2026

    6/20

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    川中島幻舞 純⽶吟醸 美⼭錦49% 無濾過⽣原酒
    ここ数年、あずき幻舞特有の濃⽢は控えめにドライ気味になっていたが、年初のしぼりたてはちょっと⽢濃い⽬に感じられた。そして今回は濃⽢傾向変わらず、でも以前のようなデラウェア系の果実感ではなく、ちょっと⽔飴というかカラメル系の苦⽢に感じる。最近の状況は知らないので定かではないが、熟成をさせているわけではないのにカラメル⾵味は珍しいかもしれない。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    川中島 幻舞のレビュー by_wajoryoshu

    川中島 幻舞 （長野 / 酒千蔵野）

    川中島 幻舞のレビュー by_wajoryoshu 川中島 幻舞のレビュー by_wajoryoshu

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