1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 愛知の日本酒   ≫  
  4. 二兎 (にと)

愛知 / 丸石醸造

4.12

レビュー数: 1091

愛知県岡崎市の老舗蔵・丸石醸造のニューブランド。創業1690年、地元では「三河武士」や「徳川家康」という銘柄で知られるが、「二兎」は「甘・香・酸」を追求し続けてきた同蔵が、2015年に満を持してリリースしたもの。「二兎を追うものは一兎をも得ず」との諺があるが、この銘柄のコンセプトは「二兎を追うものしか二兎を得ず」。その真意を蔵元は次のように解説する。・・・「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」といった一見して二律背反する要素を、最高のバランス・味わいで楽しめるよう贅沢に追い求めたお酒です、と。 米がもつ本来の甘みや日本酒の芳ばしい香り、酸が表現する力強さと後味の透明感などをバランスよく備えたシリーズといえる。まろやかな甘さと心地いい後味の「二兎純米大吟醸 備前雄町48」、広がる酸味とほどよい甘さの「二兎純米吟醸 山田錦55」、旨みとキレを鮮やかに感じさせる「二兎純米吟醸 出羽燦々55」などが代表アイテム。(八田信江)

二兎のクチコミ・評価

  • 後半記憶が無い
    recommend ピックアップレビュー

    後半記憶が無い

    4.0

    二兎 純米吟醸 雄町五十五 うすにごりスパークリング

    レマコムでしっかり冷やしていてもかなりの発泡感!何度か開け閉めを繰り返して開栓。
    穏やか目で甘く心地よい香り。
    かなり強めの発泡感で、甘さの後にぐっとくる酸を感じてシュワシュワと苦渋でスッキリ。

    2日目もしっかりガス感がありますが、吹くことは無いので上澄みも楽しめました。

    シュワシュワが強いとお米の特徴は感じづらく、自分には雄町らしさとかはよくわかりませんが美味いスパークリング酒って感じです。
    7月頃に飲んだので、暑い時期には気分がアガるお酒です。
     

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年9月29日

  • succhii
    recommend ピックアップレビュー

    succhii

    4.5

    二兎純米 山田錦65 火

    盛岡日本酒飲み倒れ・買い倒れの旅⑪
    コメの旨味が濃縮されているような、味わい深いお酒。
    後味に印象的なキレあり。開栓日は僅かにチリチリ感もあり。

    最初はハズレかなと思ったのだが段々美味しくなってきた。

    盛岡市「吟の酒きぶね」で税込み1,705円。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2023年10月3日

  • kasumi_♂
    recommend ピックアップレビュー

    kasumi_♂

    4.0

    二兎 純米 萬歳 七十

    精米歩合:70%
    アルコール度:16度

    穏やかな酸味に優しい甘味。
    ウエットな口当たりに後味の苦味と
    締まった辛味がゆっくりキレていきます。
    冷やよりもぬる燗がお勧めな
    とても美味しいお酒でした。

    特定名称 純米

    原料米 萬歳

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2023年11月12日

  • sincos

    sincos

    4.3

    二兎 純米吟醸 出羽燦々五十五 生

    初めて飲んだ二兎

    フルーティで爽やかな香り

    甘味があって飲みやすい。

    2025年4月28日

  • めばりん

    めばりん

    5.0

    酒屋に置いてあった二兎の中でも、一番安い普通の純米酒😁何とそれが「もはやこれ以上のテイストは純米酒に望みません!」ってくらいに美味い👍朝日鷹の生酒と似てる甘旨ミディアムボディーですかね🤔この価格帯でこの味、ありがたい限りです😆

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年4月28日

  • 梅子

    梅子

    4.7

    10周年記念ボトル
    飲みやすい

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年4月27日

  • Koebi

    Koebi

    4.4

    二兎 山田錦六十五 純米活性にごり生原酒
    アイスピック必須です…笑

    2025年4月26日

  • 左近将監

    左近将監

    4.0

    二兎とKTとあいちのおこめ2024
    20250412

    特定名称 純米

    原料米 夢吟香

    酒の種類 生酒

    2025年4月20日

  • hagi

    hagi

    4.3

    二兔 純米吟醸 雄町五十五
    うすにごりスパークリング生
    丸石醸造株式会社


    こちらは単身赴任先でいただきました🍶

    冷凍庫で約30分くらいかな?
    しっかり冷やしたつもりですが、開栓まで10分くらいは掛かった💦
    かなりの発泡感のため、初心者はムズいかも笑

    香りはスパークにしては香る気がします👍
    不動の雄町に近い香り💕
    味は、自分的にはかなりドライな味わい✨
    甘味酸味好きな私としては予想外に辛い😅
    開栓時に撹拌されるので米感ありますし、結構濃い💪
    これは濃い目のアテにピッタリなスパーク食中酒.。o○

    そろそろ春酒🌸も終わりかな~
    GWの予定も決まったし、なんやかんやで忙しいわ~(゚∀゚)


    #MEN TIME
    #ポープ軒 千駄ヶ谷店(東京都)
    #ラーメン
    #サザンの曲に出てくるので念願かなった
    #ネギ入れ放題最高
    #卓上にんにくも多めに投入
    #ネギとにんにく大量でもスープの味が崩れない
    #かなり好みの味、また食べたい

    2025年4月17日

  • Koebi

    Koebi

    4.2

    二兎 純米吟醸 雄町五十五
    うすにごりスパークリング

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 発泡

    2025年4月14日

二兎が購入できる通販

全て720ml1800ml
全て山田錦雄町愛山
全て楽天市場Amazon
二兎 純米 山田錦六十五 火入 720ml

二兎 純米 山田錦六十五 火入 720ml

720ml 山田錦 純米
¥ 1,650
楽天市場で購入する
二兎 純米 山田錦六十五 火入 720ml にと

二兎 純米 山田錦六十五 火入 720ml にと

720ml 山田錦 純米
¥ 1,650
楽天市場で購入する
二兎 純米 山田錦六十五 生原酒 720ml

二兎 純米 山田錦六十五 生原酒 720ml

720ml 山田錦 純米
¥ 1,650
楽天市場で購入する
二兎 純米 山田錦六十五 生原酒 [720ml] [丸石醸造] [愛知]

二兎 純米 山田錦六十五 生原酒 [720ml] [丸石醸造] [愛知]

720ml 山田錦 純米
¥ 1,650
楽天市場で購入する
二兎 にと干支ボトル 2025萬歳五十五しぼりたて直汲み生原酒丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市)

二兎 にと干支ボトル 2025萬歳五十五しぼりたて直汲み生原酒丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市)

¥ 2,090
楽天市場で購入する
二兎(にと) 雄町48 10周年記念ラベル 純米大吟醸原酒 720ml 【日本酒/愛知県/丸石醸造】【冷蔵推奨】

二兎(にと) 雄町48 10周年記念ラベル 純米大吟醸原酒 720ml 【日本酒/愛知県/丸石醸造】【冷蔵推奨】

720ml 雄町 純米
¥ 2,090
楽天市場で購入する
二兎 にと純米大吟醸愛山 四十八生原酒720mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市)

二兎 にと純米大吟醸愛山 四十八生原酒720mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市)

720ml 愛山 純米
¥ 2,200
楽天市場で購入する
二兎 純米大吟醸 雄町四十八 生原酒 “異” 10周年記念ラベル [720ml] [丸石醸造] [愛知]

二兎 純米大吟醸 雄町四十八 生原酒 “異” 10周年記念ラベル [720ml] [丸石醸造] [愛知]

720ml 雄町 純米
¥ 2,310
楽天市場で購入する
二兎 純米吟醸 雄町55 うすにごりスパークリング生 720ml 【日本酒/愛知県/丸石醸造】【要冷蔵商品】

二兎 純米吟醸 雄町55 うすにごりスパークリング生 720ml 【日本酒/愛知県/丸石醸造】【要冷蔵商品】

720ml 雄町 純米
¥ 2,351
楽天市場で購入する
二兎 純米 山田錦65 1800ml 日本酒 丸石醸造 愛知県

二兎 純米 山田錦65 1800ml 日本酒 丸石醸造 愛知県

1800ml 山田錦 純米
¥ 3,080
楽天市場で購入する
二兎 純米 山田錦六十五 火入 1800ml にと

二兎 純米 山田錦六十五 火入 1800ml にと

1800ml 山田錦 純米
¥ 3,080
楽天市場で購入する
日本酒 正規特約 愛知県 丸石醸造 三河武士純米・純米吟醸 720ml★二兎の原点(三河武士)

日本酒 正規特約 愛知県 丸石醸造 三河武士純米・純米吟醸 720ml★二兎の原点(三河武士)

720ml 純米
¥ 3,520
Amazonで購入する
【2025年4月出荷分】二兎 純米吟醸 山田錦 五十五 生原酒 1800ml

【2025年4月出荷分】二兎 純米吟醸 山田錦 五十五 生原酒 1800ml

1800ml 山田錦 純米
¥ 3,580
Amazonで購入する
二兎 純米 山田錦六十五 活性にごり生 1800ml にと

二兎 純米 山田錦六十五 活性にごり生 1800ml にと

1800ml 山田錦 純米
¥ 3,630
楽天市場で購入する
二兎 にと純米山田錦 六十五にごり生原酒1800mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市)

二兎 にと純米山田錦 六十五にごり生原酒1800mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市)

1800ml 山田錦 純米
¥ 3,630
楽天市場で購入する
二兎 純米吟醸 山田錦五十五 生 1800ml にと

二兎 純米吟醸 山田錦五十五 生 1800ml にと

1800ml 山田錦 純米
¥ 3,740
楽天市場で購入する
二兎 純米吟醸 出羽燦々 五十五 生 1800ml にと

二兎 純米吟醸 出羽燦々 五十五 生 1800ml にと

1800ml 純米
¥ 3,850
楽天市場で購入する
二兎 にと純米吟醸雄町 五十五生原酒1800mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市)

二兎 にと純米吟醸雄町 五十五生原酒1800mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市)

1800ml 雄町 純米
¥ 3,850
楽天市場で購入する
二兎 純米吟醸 山田錦五十五 1800ml

二兎 純米吟醸 山田錦五十五 1800ml

1800ml 山田錦 純米
¥ 4,000
Amazonで購入する
二兎 にと純米大吟醸雄町 四十八火入れ酒1800mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市)

二兎 にと純米大吟醸雄町 四十八火入れ酒1800mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市)

1800ml 雄町 純米
¥ 4,180
楽天市場で購入する
二兎 にと純米大吟醸雄町 四十八生原酒1800mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市)

二兎 にと純米大吟醸雄町 四十八生原酒1800mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市)

1800ml 雄町 純米
¥ 4,180
楽天市場で購入する
二兎 純米吟醸 雄町55 スパークリング 720ml 【クール便発送】【2025年4月製造】日本酒/丸石醸造 愛知県

二兎 純米吟醸 雄町55 スパークリング 720ml 【クール便発送】【2025年4月製造】日本酒/丸石醸造 愛知県

720ml 雄町 純米
¥ 4,200
Amazonで購入する
二兎 にと純米大吟醸愛山 四十八生原酒1800mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市)

二兎 にと純米大吟醸愛山 四十八生原酒1800mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市)

1800ml 愛山 純米
¥ 4,400
楽天市場で購入する
二兎 純米吟醸 出羽燦々 五十五 火入 1800ml 丸石醸造 愛知県 お酒 日本酒 純米 特別純米 純米吟醸 大吟醸

二兎 純米吟醸 出羽燦々 五十五 火入 1800ml 丸石醸造 愛知県 お酒 日本酒 純米 特別純米 純米吟醸 大吟醸

1800ml 純米
¥ 4,500
Amazonで購入する
二兎 純米大吟醸 雄町33 うすにごり生 720ml【化粧箱付】

二兎 純米大吟醸 雄町33 うすにごり生 720ml【化粧箱付】

720ml 雄町 純米
¥ 5,500
楽天市場で購入する
二兎(にと) 雄町33 純米大吟醸うすにごり生原酒 720ml 【日本酒/愛知県/丸石醸造】【要冷蔵商品】

二兎(にと) 雄町33 純米大吟醸うすにごり生原酒 720ml 【日本酒/愛知県/丸石醸造】【要冷蔵商品】

720ml 雄町 純米
¥ 5,500
楽天市場で購入する
二兎 純米大吟醸 備前雄町三十三 火 [720ml] [丸石醸造] [愛知]

二兎 純米大吟醸 備前雄町三十三 火 [720ml] [丸石醸造] [愛知]

720ml 雄町 純米
¥ 5,500
楽天市場で購入する
愛知県 丸石醸造 二兎 備前雄町三十三 純米大吟醸 720ml 要低温 オリジナル化粧箱入瓶詰2024年12月以降

愛知県 丸石醸造 二兎 備前雄町三十三 純米大吟醸 720ml 要低温 オリジナル化粧箱入瓶詰2024年12月以降

720ml 雄町 純米
¥ 5,500
楽天市場で購入する
二兎 にと 純米吟醸 出羽燦々 五十五 生原酒 1800ml【2025年2月製造】【クール便発送】日本酒/丸石酒造 愛知県

二兎 にと 純米吟醸 出羽燦々 五十五 生原酒 1800ml【2025年2月製造】【クール便発送】日本酒/丸石酒造 愛知県

1800ml 純米
¥ 5,900
Amazonで購入する
二兎 純米大吟醸 愛山 四十八 生原酒 1800ml【2025年3月製造】【クール便発送】日本酒/丸石酒造 愛知県

二兎 純米大吟醸 愛山 四十八 生原酒 1800ml【2025年3月製造】【クール便発送】日本酒/丸石酒造 愛知県

1800ml 愛山 純米
¥ 6,900
Amazonで購入する
もっと見る

二兎の銘柄一覧

銘柄
純米大吟醸 雄町 四十八

純米大吟醸 雄町 四十八

原料米:雄町、精米歩合:48%、アルコール度:16%

価格帯:¥2,310 ~ ¥4,180
純米吟醸 雄町 五十五

純米吟醸 雄町 五十五

原料米:雄町、精米歩合:55%、アルコール度:16%

価格帯:¥2,350 ~ ¥4,370
純米 山田錦 六十五

純米 山田錦 六十五

原料米:はなの舞、精米歩合:65%、アルコール度:15%

価格帯:¥1,650 ~ ¥3,630
純米吟醸 山田錦 五十五

純米吟醸 山田錦 五十五

原料米:吟ぎんが、精米歩合:55%、アルコール度:16%

価格帯:¥3,480 ~ ¥4,500
純米吟醸 出羽燦々 五十五

純米吟醸 出羽燦々 五十五

原料米:ひとめぼれ、精米歩合:55%、アルコール度:16%

価格帯:¥3,850 ~ ¥5,900
純米大吟醸 備前雄町 三十五

純米大吟醸 備前雄町 三十五

原料米:雄町、精米歩合:35%、アルコール度:16%

純米大吟醸 愛山 四十八

純米大吟醸 愛山 四十八

原料米:愛山、精米歩合:48%、アルコール度:16%

価格帯:¥2,200 ~ ¥6,900
satin サテン

satin サテン

精米歩合:70%、アルコール度:13%

純米大吟醸 雄町三十三

純米大吟醸 雄町三十三

原料米:雄町、精米歩合:33%、日本酒度:1.5、酸度:1.5、アルコール度:16%

価格帯:¥5,500

二兎の酒蔵情報

名称 丸石醸造
特徴 元禄時代創業で330年の歴史を有する老舗蔵。元来の銘柄は「長誉」であったが、蔵のある岡崎にゆかりの深い「徳川家康」や「三河武士」の銘柄でも商品展開を行なってきた。最近は新たに「二兎」のブランドを立ち上げ、専門酒販店や銘酒居酒屋のルートに浸透してきている。 「二兎」は「山田錦」「雄町」の2大酒造好適米を原料にした純米造りで、「山田錦」が純米吟醸と純米酒、「雄町」は純米大吟醸と純米吟醸、それぞれの品種によって製法を造り分けている。酒質は豊かな旨味と甘みを保ちながら、軽さとやわらかさを伴って現代的な洗練味とバランスを感じさせる。まさに二兎を得ようという戦略である。 そのほか年に7回、第2土曜日曜には「丸石の日」、また各季節に1回「長誉祭り」を実施するなど、頻繁に酒蔵開放も行っている。また1世紀前にこの地域で栽培されていた米品種「萬歳」を復活させて、同銘の酒も仕込んでいる。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
二兎の酒蔵である丸石醸造(愛知)

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 長誉 葵の風 三河武士 徳川家康 三河物語 二兎 萬歳 丸石謹製 THEMA(テーマ) 二鯱 桜泉 徳川の華 まるいし 二狼 〇龜 混沌 CHAOS
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 愛知県岡崎市中町6丁目3−10
地図