萬歳のクチコミ・評価
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ドフラミンゴ
3.52022年5月28日
![ドフラミンゴさんによる萬歳(ばんざい)の日本酒レビュー]()
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かぶかぶ
3.52020年1月7日
![かぶかぶさんによる萬歳(ばんざい)の日本酒レビュー]()
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たけ
3.5テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年11月12日
![たけさんによる萬歳(ばんざい)の日本酒レビュー]()
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nk
3.5特定名称 純米吟醸
原料米 萬歳
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年10月24日
![nkさんによる萬歳(ばんざい)の日本酒レビュー]()
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トミー
3.02019年4月28日
![トミーさんによる萬歳(ばんざい)の日本酒レビュー]()
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toshiz0
4.5特定名称 純米
原料米 萬歳米
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2019年3月29日
![toshiz0さんによる萬歳(ばんざい)の日本酒レビュー]()
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Yoshihiro Suzuki
4.5特定名称 純米大吟醸
原料米 萬歳米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2019年3月24日
![Yoshihiro Suzukiさんによる萬歳(ばんざい)の日本酒レビュー]()
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Yoshihiro Suzuki
4.5特定名称 純米
原料米 萬歳米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年2月22日
![Yoshihiro Suzukiさんによる萬歳(ばんざい)の日本酒レビュー]()
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ポキール
4.0テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年12月2日
![ポキールさんによる萬歳(ばんざい)の日本酒レビュー]()
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孫備１号
4.0特定名称 純米
原料米 萬歳
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年11月19日
![孫備１号さんによる萬歳(ばんざい)の日本酒レビュー]()
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萬歳の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
萬歳 純米 六割磨き 生原酒 |
萬歳 純米 七割磨き 生原酒 |
萬歳の酒蔵情報
| 名称 | 丸石醸造 |
|---|---|
| 特徴 | 元禄時代創業で330年の歴史を有する老舗蔵。元来の銘柄は「長誉」であったが、蔵のある岡崎にゆかりの深い「徳川家康」や「三河武士」の銘柄でも商品展開を行なってきた。最近は新たに「二兎」のブランドを立ち上げ、専門酒販店や銘酒居酒屋のルートに浸透してきている。 「二兎」は「山田錦」「雄町」の２大酒造好適米を原料にした純米造りで、「山田錦」が純米吟醸と純米酒、「雄町」は純米大吟醸と純米吟醸、それぞれの品種によって製法を造り分けている。酒質は豊かな旨味と甘みを保ちながら、軽さとやわらかさを伴って現代的な洗練味とバランスを感じさせる。まさに二兎を得ようという戦略である。 そのほか年に７回、第２土曜日曜には「丸石の日」、また各季節に1回「長誉祭り」を実施するなど、頻繁に酒蔵開放も行っている。また1世紀前にこの地域で栽培されていた米品種「萬歳」を復活させて、同銘の酒も仕込んでいる。（松崎晴雄） |
| 酒蔵 イラスト |
 （立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 長誉 葵の風 三河武士 徳川家康 三河物語 二兎 萬歳 丸石謹製 THEMA（テーマ） 二鯱 桜泉 徳川の華 まるいし 二狼 〇龜 混沌 CHAOS 竹千代 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 愛知県岡崎市中町６丁目３−１０ |
| 地図 |
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