長誉 （ちょうよ）

長誉の純米酒

低アルコールですが飲み応えあり。　実家から同じ長誉の上撰を貰い呑んでいましたが…呑んでいる感覚は長誉って感じしますがぁし味や深みはやっぱり違いますね。

手間暇かけてる分はやっぱり味に出ますね

地元の蔵の蔵開きに行って来ました。生酒の搾りたて。 淡麗、ドライ。天気がい良いので気持ちがいいね。

親戚から頂いた長誉の上撰　　誰も呑まないので7年熟成（保管）されたものと二本頂きました。
この色…ちょっと不安もありますたが… 口にした瞬間は甘くその後は口の中はスッキリとします。

長誉自体は美味しいお酒ですが…熟成モノなので…ちと苦手かな（笑）　
このお酒は神社からのお下がりとの事なのでありがたく頂戴します

正式な「長誉」ではないですが味が似ていたのでこちらの銘で登録します。

岡崎市に鎮座する「六所神社」からのお下がりで頂きました。
アルコール分14％ 醸造アルのお酒です。
味は普通です。

「酒のすぎた」限定の長誉「徳川の華」
違く地域のを飲みたかったのですが「現品限り」の言葉につられ購入

精米歩合70% アルコール17%
乾きもの、鍋物なんでも合います。前に飲んだ同じ長誉でもこんなに味が違うものなんですね。
量販店限定のお酒もなかなかイケますね。

長誉直詰生原酒 元禄三年三太夫

香りはちょいアルコール臭。口当たりは重く、原酒で度数高めの20度なもんでパンチ有り。冷やだとやや軽く感じられ杯を進められるが、アルコール感がちょいちょい顔を出す。甘味を感じながらのドッシリとした飲み口。最後に辛味、ちょい渋み。
燗だと旨い。温度が上がるとアルコール感が馴染む感じで気にならなくなり、旨味が増幅するのがよく分かる。重いパンチは相変わらずだが、旨味が増幅するのでそれが心地よさに。

先日、丸石醸造の蔵開きに行って来ました。本醸造系はあまり好みでは無いのですが、顔見知りの丸石醸造のおじちゃんがこの酒を直汲みで売ってたので。試しに呑んでぇ～と。コストも良く四合で￥1100也。年４回しか出さないのはちょっと残念。これはなかなか旨かった。冷酒より燗が良い。寒い時季にピッタリやと思います。

同じ丸石酒造の蔵開きにて。
長誉の上撰です。個人的にはこっちが好みです(笑)

美味しい食中酒！サラサラと水のように軽く、旨味もしっかり、酸味もいい。頂き物ですが良いお酒に出会いました。