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2026
9/1
しがない秋田の釣り人 さん
満足度 4.4
分類:純米大吟醸
原料米:備前雄町100%
精米歩合:48%
日本酒度:不明
酸度:不明
先日いつも使っているお気に入りの日本酒用のグラスがぶつけていないのにパキッと割れてしまって意気消沈⤵︎
香りが分かりやすいのでワイングラスで飲むことが多いのですが、おちょこで飲んだほうが日本酒を楽しんでいる感が出て良いのかなぁと思ったり。
お気に入りのグラスを探さなければ！と意気込んでいると邪魔だから沢山集めるのは止めろとキレられました。(ウィスキーやカクテルにハマってた時期のグラスが山のように残ってたり…)
未来のグラスにワクワクしながら味の話！
香りは華やかな花と微かにバナナ。酵母不明ですが、古めの酵母な気がしますね。
口に含むと円やかな口当たり。豊かなメロンの甘さが上品に広がります。そこまで厚いボディでは無いですが、薄い訳ではなく適度にコクも感じるバランスタイプ。苦味より酸味が強く、サクランボを感じさせるフルーティさが有ります。余韻は酸味が主張しつつ、僅かな薬草系の苦味とスッキリとした辛味で短くキレていきます。
メロン好きには堪らん味ですね。出来ればお気に入りのグラスで飲みたかったなぁ…特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
二兎 （愛知 / 丸石醸造）
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