二兎 （にと）

甘旨。縁起物。好き。

Standing Bar MATSUZAKI🍶
干支🐴ラベル3種飲み比べセット🍶
ニ兎 干支ボトル午年2026 HORSE & RABBIT しぼりたて生原酒

二兎純米山田錦六十五生
20260125

二兎 干支ボトル 萬歳・山田錦 Horse&Rabbit2026
精米歩合55%
香りはマスカット系バナナ系どちらかとはっきりと形容し難い感じで、二兎のコンセプトである二兎追うの様にどちらも同時に感じる香りがします。個人的にはトロピカルの様な感じでも無く中途半端な感じもします。味は先日飲んだ雄町48と同じ様なオレンジの様な風味がして、この風味は二兎の独自のコンセプトや個性の一つなのかなと思いました。アフターのキレは綺麗に切れていき飲みやすさは凄くいいです。個人的な総括としてはオレンジの風味を感じてキレも良くて飲み易いのだけど、もう少し柑橘系の風味を活かす様な酸味があってもいいのかなと思いました。

二兎　干支ボトル午年
ここからは味わいも記憶にある笑
去年に引き続き、新年1本目は干支ボトル。
細かなガス感で香りはかすかなフルーツ感。呑んでみると甘いというより甘酸っぱい？感じだった。程良い辛さもあり、刺身、揚げ物とどれでも相性は👍
正月だったこともあり、久々に四合瓶を1本空けてしまった。

干支ボトル。
純米吟醸、萬歳と山田錦のミックス、精米歩合55%、生原酒。
二兎らしいフレッシュ感に強い吟醸香、程よい酸味とキレ。

『二兎 干支ボトル午年2026 HORSE＆RABBIT しぼりたて生原酒』
香りはふくよかで穏やか。
炊いた米,黒鉛,新緑,腐葉土。

真ん中のバランス。
フレッシュさと米の旨味のバランスタイプ。
新酒らしい瑞々しさ。
バナナ×ミネラル感って感じの果実感。
きめ細かい酸味。
さすがの二兎さん。
果実味と米感。
落ち着きとフレッシュ感。
すさまじいバランス。

食中でやや旨味系もいけます。

二兎　干支ボトル　しぼりたて生原酒

西日本旅行第十三弾

ジューシーで甘酸甘旨

卯年なので

二兎 しぼりたて生原酒 干支ボトル 午年 2026 HORSE & RABBIT。

市内 人見酒店で購入していたもの。
昨年もこの干支ボトルを呑んで大変美味しかったので期待が高まります！

グラスに注ぐと、何かは？だがフルーティ+少し砂糖菓子系の甘酸っぱい香りがそこそこ。
少しスモーキー？ ナッツのような香りも。

口に含むと、しっかりめのプチプチ感+フルーティですっきりした酸味の立った甘酸っぱい風味♥♥
味筋は甘口ですが甘すぎることはなくフルーティなので、ベタツキやひつこい感じもなくてさっぱりしてます。
ボディは普通～やや軽めですが旨味が染み渡っていく感覚です！
最後はかすかな苦みでフィニッシュ。
甘口でこの飲みごたえなのにキレも中々良いです！

はい！　今年のこのコも超美味しいです♥♥♥
ややモダン寄りの「フルーティ芳醇やや甘口」ですかね。
甘酸バランス良くて重さも感じないので単体で止まらない系です。
あまりに美味しいので単体呑み切りですが、洋食系（コンマヨパンなど）と合いそうです！
ご馳走様！！

さぁ、今日からまた仕事。皆さん今年もがんばりましょう！

干支ボトル午年　2026 HORSE & RABBIT しぼりたて生原酒。
今年も干支ボトル、かわいいラベルですね。
フルーティでジューシーだけど苦味も良き感じで主張。爽やかな後味も良い。
2026年も良い日本酒ライフであることを祈って、今年もよろしくお願いします。