あべ （あべ）

今夜は久しぶりのあべちゃん ピンク&グリーン
先ずはピンクのあべ たかね錦 純米吟醸 おりがらみ生

ポンッとガス感あるが蓋は飛ばされず😅
パイナップルのような柑橘系の上立ち香🍍ちょっといつもと違うような

乳酸系の甘味と果実感たっぷりなフルーティーな酸味
含むといつものあべらしさ なんだかほっこり落ち着く味わい

しっかりと米が溶け出していて旨味も十分だが、スッキリとした飲み口でべたつき無し

アテは水菜とアボカド、マグロのサラダ 焙り焼きチキン、ワカメと新玉ねぎの和え物
何にでも合う懐の広さはさすが！

あべ　純米大吟醸　越神楽　生原酒


あべシリーズのフラッグシップである純米大吟醸ゴールドラベル、どんな美味しさなのか期待しちゃいますよね🍶✨✨✨

開栓時『ポンッ』と良い音がしました♫

いつもの雪冷えですがそこまで強くはない花のような甘い香りがします🌺

口に含むとほんの少しのチリチリ感、パイン系の味わいとほのかな甘さと辛さでまさに芳醇旨口で美味しいです😋

2日目も初日と同じ味わいでした✨

個人的にはパイン系の芳醇旨口で美味しいんですが呑んだことがある感じのお酒だったのが少し残念かな〜と感じました😅

アテは唐揚げと会津産アスパラガス炒めです、会津って何気にアスパラガスの名産地で柔らかいアスパラガスで美味しいんですよ✨🤗

あべ　純米酒

冷酒で。
穏やかな香り。
ふくよかさがありつつ、お菓子のようではない甘味と酸味。飲み飽きしない味わいです。前回の夏酒を飲んだときも思ったのですが、あべの日本酒は軽やかながらも芯があり、とても土っぽい力強い味わいを実感しました。
余韻は普通。
日本酒初心者向けから。

あべ 圃場別シリーズ 野田
「のだ」ではなく「のた」です
精米歩合は80%ですがスッキリで爽やかな酸味

あべ　ブラック　12度　おりがらみ
美味しくてまた買ったのに　栓がまた天井に
甘い好きなのに甘くないこの酒はウマイ
毎週買ってしまいそうです

あべ　夏酒

今年も最後の夏酒
他のあべシリーズとは違いスッキリした呑み口。
爽やかな酸でドライですが、しっかり米の旨味が感じられます。
アルコール13度で軽やかな夏らしい酒。

クリアな感じでアルコール辛さもなくスーッと飲める。
お米の香りとやや柑橘系を楽しめて美味しい。

あべ　ブラック　12度　おりがらみ
開栓注意を見落としました　栓が天井に
甘くない柑橘系の香とシュワ酸味の含み、旨い
こちらの方が新政に近い、てか好きです

あべ ARCTURUS スパークリング

税込み2499円

あべのスターシリーズは初めての一本
おりがらみ的なスパークリング酒

かなり強い発砲感ジュワジュワ〜
乾杯酒に最適、満足度は高いが、
金額的に高めで500mlは量が少ない😿
(もう一杯分飲みたいよ〜)
でも心地よく酔えました〜
ほろ酔いで😽布団直行。笑笑

あべブラック

口に含むと酸味と若干のガス感
甘みは少なく、仄かな酸味と米の旨味で飲む飲む飲む
旨味が凄い

と思ったら、ラベルにもそのように書いてあった