あべ （あべ）

あべ ＋ プラス　　　
柱焼酎仕込のお酒、きれいでスッキリドライな旨味酒。すっと切れます。
4／24　丈や日本酒の会⑤

最近のお酒はフルーティーで華やかなものが多いです。
確かにフルーティーで美味しいなあって思うお酒だけど、主張しすぎない感じがとても好き。
ほんのりとしたガス感があるのも◎ですね。
ほんとまた飲みたいなってお酒だわ。
ツマミは物産展で買ってきた鰤のたたきです。
日本酒にはお魚が合いますね。今日も幸せな日本酒ライフ

あべ YASOGIN SAKE Γ おりがらみ 生酒

一風変わったお酒。日本酒なのか微妙ですが、
複数レビューされているので自分も。
ただ味は、セメ臭のある洋酒っぽく感じました。

『あべ グリーン おりがらみ生原酒』
なんか今日のテイスティングの銘柄香り似ている？
俺がおかしいのかな。
洋梨,シルキーな米の香り。
ふくよかさも香りから感じる。

やや軽やか。
爽やかフレッシュな果実味。
清涼感溢れる味わい。
比較的淡麗な印象。
おりがらみ故の清涼感ある米の甘味はあるが
ほんとに軽い！
余韻にほんのーり爽やかな印象を与える苦味がありキレていく。

おりがらみながらキレもよく軽やかですっきり！
甘味も爽やか。それでいて軽くて飲み易い！

あべ＋
製造　不明
開栓　4月22日

十四代の仲間たち13
先日の横山五十が頒布会セット12本目であべが13本目です。呑みたい銘柄だったにも関わらず、今日が初呑みです。
芳醇な香りの中にツンとしたアルコールの刺激臭。呑んでみると、ほんのり甘く、強めの酸味、はっきりとしたセメダイン。そしてアル添の辛み。熱々燗でアルコールを飛ばしたら、甘みが残り、酸味もマイルドになり、呑み易くなりました。
ラベルには最低限のコメントで、詳しくはQRコードからご覧下さい、とあり案内のページに進みましたが、最低限の説明以上の情報はありません。
日本酒初心者に、おすすめのお酒を聞かれた時、「日本酒がたくさん冷蔵庫に入っていて、ビールと酎ハイが見当たらない酒屋さんで、ラベルが蛍光文字で書いてある純米酒、かつ裏書に細かい商品説明と、蔵元の想いが書いてあればだいたいおいしい」と言っていますが、どれも当てはまらず、且つ製造年月日の刻印もありませんので、セット物でなければ手に取らないグレードですね。

あべ　シルバー
１年以上寝かせての開栓

白桃のようなフルーティーで上品な上立ち香🍑
ジューシーな酸味と旨味のバランスが高い
穏やかですっとキレていく丸みのある飲み心地

美味いけど四合瓶で3000円近く、コスパを考えるともう手が出なそう
前は一升瓶も造っていたのになぁ⤵️

あべ 純米

若干の黄色味。
微炭酸。
香りは弱い。
口に含むとスーっとしたのど越しに

あべ　ピンク　おりがらみ生
お米はたかね錦を使っています。

このお酒、かなり前にも飲んでいます。
当然ながら味は忘れてまして。。。

味わいは軽快でフルーティ！
穏やかな甘さと旨味！
〆はちゃんとキレる！
とっても良いお味でした😋

まだまだ残っていますが、今日の角打ちレビューは
これでおしまい☑️

あべ ブラックラベル CSW限定

甘味はほぼなく、骨格のある旨味と酸味が主体で非常に辛口な味わい。
今日飲んだ中では一番スッキリなタイプであった。

初めて新潟のお酒 あべを飲みました！

洋梨や白桃のような香りとガス感。

軽めの酸と余韻は軽め。