田酒 （でんしゅ）

田酒 特別純米
居酒屋で120ml ¥1,100-

仕事の飲み会の前に早く着いたので別の店で1人で練習ラウンド。
初めての田酒。あまりゆっくりラベルを見せてもらえなかったので色々スペックがわかりませんでしたが特別純米。一升瓶の半分以上空いてた瓶なのに、少しピチピチ感。爽やかな甘さの中に酸味と超少しの苦味でサッパリ。後で飲んだ十四代よりも田酒の方が好きかも。
お酒だけ飲んで出るのも申し訳ないのでとうもろこしの唐揚げを頼みました。このお酒に合うかは別にして単体で美味しかった。

田酒　特別純米酒

【米】 華吹雪
【精米歩合】 55％
【アルコール度数】 16%

たまたま寄ったセブンイレブンに売っていて思わず購入。

蓋を開けると林檎系のようなフルーティーな香り。
味わいは米の甘みをしっかりと感じつつも、クセがなくスッキリとしていていくらでも飲めそうなお酒。まさに旨口。
これは旨い…人気があるのも頷ける、日本酒苦手な方にもオススメできるお酒！

ご馳走様でした🍶

田酒　MicroBubble　生です。

久しぶりに仕事が忙しかったんで。
海の日の三連休はしっかりアルコールを給油しました⛽

•ぷしゅっと音を立てたものの吹き出しは無い
•軽快な口当たり
•シュワっとやや荒い炭酸
•思ったよりもドライな味わい。甘酸控えめ。
•キレよし！スッキリ軽い

☆4.4

思いがけず、その日のうちにボトルを空けてしまうなんて！

＋0.3加点します📝

今晩は😄大晦日の今夜は大好きな田酒の干支ラベルです。😄葡萄の様な香織でシュワっとジューシー😆旨いです。
皆さん酔いお年を😄👍

すごーい、シュワシュワ！！
飲みやすくて、かつしっかり旨味もあって良きです！！
今年も残りわずが、ありがとうございました！！
良いお酒でした、ご馳走様でした！！
良いお年を！！

田酒 純米大吟醸 山田錦

友人が飲み会の際に持ってきてくれた1本です。

今回は、冷と熱燗の両方で頂きました😋🍶

冷で飲んだ際は、「うわ...美味すぎるっ」雑味が一切なく、旨み、甘み全てのパラメータが完璧すぎてググビグビ飲めちゃいます。非の打ち所がないです。

少しもったいない気もしますが、人生初の熱燗でも頂きました。口に含んだ際、出汁のような特濃の旨みが口の中で一瞬で気化して脳がぶっ壊されました。最高の体験でした。

やっぱり青森県のお酒は良いですね

2025年の備忘録として

田酒 特別純米 山田錦

相変わらずバランス最高です。
軽すぎず重すぎず。

田酒 特別純米 山田錦
この時期だけの酒をなんとか入手。
安定の美味しさ。
特別純米はよく飲むけど山田錦はレア。山田錦は軽すぎず、にもしっかりとしている。酒米の違いで味わいに違いが出ることを再確認。

特別純米　秋田酒こまち