青森 / 西田酒造店
4.30
レビュー数: 4995
ここ数日夏日が戻ってきているので、夏のお酒が飲みたいと思い、開栓しました。 パイナップルのような香りと味わいでありながら、上品な甘みが口に広がり、ジューシーな味わいです☺️ 暑い時期のことを考えたお酒は流石の一言。 疲れてる体に程よい甘さも染みますねぇ👍
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2026年10月21日
目まぐるしく駆け巡る複雑な味わい。 どーんと続く余韻
2026年10月17日
田酒 彗星 フルーティ、ジューシー、フレッシュな1本! 流石に田酒は旨いです。
原料米 彗星
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2026年10月16日
田酒 百四拾 紅葉 田酒らしいふんわり米の芳醇な香りから、すっとキレる風味。うまいですね〜。
2026年10月15日
田酒 Micro Bubble 生
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年10月14日
田酒 純米大吟醸 四割五部 古城錦 京王線沿いに住むツテの冷蔵庫からいただいて来ました。 田酒っておいしいのは分かってるんですが買わないんですよね。 泉谷さんではポイント付かないから。 なので久々の田酒です。 うまいです! 開封済みのお品ですが、吟醸香もあって上品な甘酸。文句なし。 でも自分では買わないかな。ポイント付かないし。
特定名称 純米大吟醸
原料米 古城錦
2026年10月10日
田酒 特別純米酒 磨き55% 16度 最初は端麗な感じですが、後から米の旨味甘み、しっかりとした酸味の中にちょっと苦み。結構余韻が残りました。 カツオのたたきにも負けてないし、カラスミとはよく合いました。カラスミにあったんでベビーチーズとかとも合わせましたがおいしくいただけました、本格的なブルチーズとかにも合いそう。肉料理にも合いました。 人気銘柄なのも納得です。山廃手に入ったら飲みたいな。
特定名称 特別純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2026年10月9日
旨味が強く旨味の中から甘みが湧き出す。口の中で転がすと果汁のようだ。じっくりと飲みたいが、すぐに次を欲してしまう。
2026年10月6日
お店では度々呑んでいたものの、自分で四合瓶を買うのは二年ぶりの田酒は純米吟醸の山廃。 そんなに積極的に呑んできたわけではないですが、以前よりもスッと呑みやすくなった印象。 フルーティな味わいが最初にきて、やや甘さを感じます。山廃ですが、そこまで酸が主張するわけでもなく、豊かな旨みとの調和も良く。シャープなキレもバッチリ。
原料米 華吹雪
酒の種類 一回火入れ 山廃
2026年10月5日
香りは濃厚、味は甘めだが甘すぎるということがなく美味しい。妻は1位タイで美味いとのこと。やはりメジャーは美味しい。
2026年10月2日