田酒 （でんしゅ）

備忘録

* 2482

2025 1126
☆☆☆☆☆

田酒

特別純米
精米歩合 55%

西田酒造店
青森県 青森市 油川

田酒　純米吟醸　百四拾　紅葉
ずっと飲みたかった田酒の秋酒です！
美味くないわけがないですね(´ω`)
これは毎年飲みたいやつです！

田酒 特別純米酒

時々帰りたくなる田酒特純♪
見つけたら取り敢えず買っておきたいお酒ですが、これをどこで見つけたかというと沖縄です笑
那覇にありながら驚愕の品揃えの地酒屋いずみやさんは旅行の際必ず立ち寄るのですが、冷蔵庫に最後の一本が佇んでいまして。
なにもここで買わなくても・・と外野から聞こえた気はしましたが、酔った勢いで迷わず購入😚

このまるで吟醸酒な香り、このチリ感✨
柑橘やりんご、優しい甘さ広がります。
優しくもしっかりした旨味、追いかけるようにやってくる苦酸の感じも大好き💞
食事に合わせるとまた甘みがふくらむんですよね〜♪
秋田酒こまちのレビューを羨ましく読みつつも、この華吹雪特純はいつまでも私のお気に入りなのです😊

田酒　特別純米酒　秋田酒こまち
りんごのようなフルーティな優しい甘味酸味。雑味は一切なく綺麗な風味最高です。

田酒 特別純米 あきた酒こまち

スッキリとした飲み口だと思います。
旨い。
燗酒はイマイチでした。

R2

田酒　特別純米酒　秋田酒こまち

普段飲み用に久々田酒。特純は何年ぶりだろ。酒こまちが気になって購入。

今の田酒はフルーティー寄りですけどこちらも苦酸、甘味旨味が柔らかく全体的に甘めでフルーティー。軽快さもあって飲みやすいけど重くはないのでスイスイ飲んでしまう系ですね。
殆ど燗をしない自分でもぬる燗飲めちゃう。香りも適度に味わいが膨らんで美味い。四割五分も買いたいけど新酒買いたいもの多すぎて困る問題。

田酒 純米吟醸 百四拾 （紅葉）
25/10/24購入→11/16開封→11/20完飲

はっきりめの🍌系の吟醸香。
少し色味があり、ガスがない穏やかな入り。柔らかい吟醸香がじわりと広がり、フィニッシュは酸味がありスッキリ流れますわ。酸と甘みの調和は🍎っぽくもありますわね。
華やかな吟醸香のお酒ながら広がりすぎず落ち着きがあります故、食中酒としても存在感を保ちつつ引き立て役にもなるバランスの良い酒質ですわ。
秋らしい味の乗った芳醇なお酒でしたわね！

田酒は美味いっすね。
綺麗な味すぎる