青森 / 西田酒造店
4.28
レビュー数: 4682
田酒 特別純米 山田錦 この時期だけの酒をなんとか入手。 安定の美味しさ。 特別純米はよく飲むけど山田錦はレア。山田錦は軽すぎず、にもしっかりとしている。酒米の違いで味わいに違いが出ることを再確認。
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年12月30日
特別純米 秋田酒こまち
原料米 秋田酒こまち
田酒 純米吟醸 古城乃錦 完全に梨!徐々に上品に広がった記憶。
特定名称 純米吟醸
原料米 古城乃錦
田酒 純米吟醸 秋田酒こまち 味が上品、いつもの田酒より綺麗にストンと落ちる。
田酒 山廃仕込 特別純米 華吹雪
原料米 華吹雪
酒の種類 山廃
田酒 Micro Bubble 生酒 原料米 : 華吹雪 精米歩合 : 麹50%、掛55% 白麹によるクエン酸の効いたスパークリングワイン風。開封後は徐々に旨味が。
特定名称 普通酒
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1
2025年12月29日
秋田酒こまち 特別純米 うまいっす👴✌️
2025年12月28日
田酒 純米吟醸秋田酒こまち うーん、冬のおとずれの後に飲んだのでこの評価になったと思います。味が上品で甘さも辛味もうっすらとしており、味は強くありません。雑味も感じられず本当に美味しいお酒でした。 火入れということもあり、香りも穏やかでフレッシュ、フルーティー、ジューシーさはあまりの強くは感じませんでした! 個人的な結論としては、少し前に飲んだ田酒特別純米の方が好みでした。 使用米は同じ秋田酒こまちだったので、米の甘味旨味が残る高精白米のお酒の方が好みな今日この頃でした😊
田酒 特別純米酒 山廃仕込 こちらも青森の友人からのお土産 冷でも美味しいけど山廃なのでやっぱりぬる燗 旨味がたって濃厚な飲み口に変化 贅沢だけどこれはぬる燗がベストだと思います
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2025年12月27日
田酒 特別純米酒 久しぶりの田酒は青森の友人からのお土産 本当に料理の邪魔をしない食中酒 気軽に入手できれば常飲したいけど贅沢ですよね
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1