青森 / 西田酒造店
4.29
レビュー数: 4884
田酒 純米大吟醸 百四拾 爽やかでフルーティな香り。きれいな飲み口の中に、やわらかなお米の旨みを感じます。 5/28 氏金④
特定名称 純米大吟醸
原料米 華想い
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2026年5月29日
(★4.3)田酒 特別純米酒 生 2025年 新酒 柑橘系の風味、微発泡。夏酒と言われても分からないような爽やか酸味。 甘味8酸味2といった印象。 青森市「旬肴ひでか」にて
特定名称 特別純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
田酒 純吟 うすにごり 税込2585円 含むとメロンや青リンゴな吟醸香 シルキーな口当たりとピチシュワ微発泡 米のふくらみと綺麗な甘旨味 後半はピチピチな軽いビター感でスッとキレる コチラは新酒シーズンに購入したお酒ですが不本意に4ヶ月寝かせてしまいました フレッシュな微発泡で米旨味あるのに透明感があってウマー 飲み疲れしないのでスルスル入るヤバ酒 今日の晩酌は同じ瓶が並んでますがもう1本は去年の瓶で中身は1升瓶を小分けした別物
実家に帰る途中の酒屋にて購入した1本。 一升瓶の影にあった四合瓶を探し当て手に取った1本です。 グラスに注ぐと甘重い香り。 クリーミーな重さと少しアルコール感を感じる香り。 いただくとややとろみのある口当たり。 濃厚な甘味と旨味。 後口には旨味から辛苦味。 辛味の余韻。 やや重めの味わいながら飲み疲れは感じず。 自制をしないと簡単に四号瓶が空いてしまいそうです。
原料米 古城錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2026年5月28日
田酒 純米吟醸 百四拾(桜) ほかの春酒に比べるとキレした味わい、辛口の一本です。もつ鍋に合う。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
⽥酒* 純⽶⼤吟醸 百四拾 華想い40% 以前はヘビロテ銘柄だったが、外呑み除きでは1年以上ぶりの⽥酒。というか、⽥酒の純⼤クラスはあまり街中でも⾒かけないので、こちらの百四拾は約5年ぶりみたい。まあ正直覚えてませんが、こちらの投稿でなんとなく、、、今回の有名銘柄3種の中でも個⼈的好みからすれば、この⽥酒が⼀番。乳酸がかったデラウエア⽢吟⾹から含むとその⽢を引きづりながらも⾟苦でスッキリ、華やかさとアダルトビターが併存する。
2026年5月22日
焼鳥🐓兼田🍶
田酒 特別純米 安心感あるやさしい飲み口 海鮮、お鮨に合わせて 美味しくいただきました(*^^*) すっきりしてて決して 飲み飽きしないお酒です。
特定名称 純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2026年5月21日
2821 2026 0520 ☆☆☆☆☆ 田酒 (でんしゅ) 純米吟醸 アルコール16% 精米歩合 50% 渡舟2号 西田酒造店 青森県 青森市 油川
田酒 特別純米酒 山廃仕込 1925円 田酒久々の山廃 香り良しですが、うーんなんかあまりピンときませんでした
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年5月19日