青森 / 西田酒造店
4.28
レビュー数: 4739
田酒の桜ラベル百四拾(ひゃくよんじゅう)。いつもパトロールするスーパーで発見。酒米は華想いを50%に削り、度数は−1。フルーティーで、華やか、ライトなお酒で妻も喜んで飲みました。値段はそれなりですが、満足できる一本です。
特定名称 純米吟醸
原料米 華想い
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2
2026年1月27日
田酒 純米大吟醸 四割五分 改良信交 精米歩合:45% アルコール度:16度 穏やかな酸味にフルーティな甘味。 ふくよかな旨味にスッキリした後味で 上品な仕上がりです。 雑味のない味わいは白身魚にピッタリな とても美味しいお酒でした。
特定名称 純米大吟醸
原料米 秋田県産 改良信交
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年1月25日
田酒 特別純米 山廃仕込
特定名称 特別純米
原料米 華吹雪
酒の種類 山廃
特別純米 山田錦 飲んだ瞬間米の旨みが広がる。フルーティで優しめなジューシー感 やはり田酒はバランスの良さが際立つ。 あん肝刺しと合わせて優雅な晩酌に感謝
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
特別純米 山廃仕込 旨みとフルーティさも兼ね備える、あぁ美味いと言わせるところが田酒の魅力でしょう 刺身と寿司に田酒を合わせる晩酌。今を生きれる事に感謝♪
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
にごりたっぷり嬉しいねぇ と思いきや澄み酒が抜群旨かった いずみや鎌ヶ谷は良心的な酒屋 日曜日定休日注意
原料米 その他
酒の種類 生酒
2026年1月24日
田酒 純米吟醸 山廃 青森を代表するお酒。 田酒の山廃は好きです。
田酒 new yearボトル2026 製造 2025年12月 開栓 1月23日 一口含むと甘い、糖の甘さが口中に広がる。そして濃い。噛みごたえがあると表現できる程、とろりと濃厚なお米のとろみを感じる。次に微発泡と程良い苦味が舌を刺激して、甘さを流してくれる。甘っ辛い濃い味好みには最高のお酒だ。干支ボトルのデザインも良い。過去何度も成し得なかった12支の完成にチャレンジしてみるか。
2026年1月23日
備忘録として 田酒 華吹雪 詳細不明、頒布会の酒。 頒布会のために作ったようだけど、完成度高目! 甘旨ジューシーで適度に酸味。 いつまでも飲んでいられそうな酒🍶´-
2026年1月22日
田酒 特別純米 季節ものはよく飲んでますが久しぶりの特純。 やっぱり安定の旨さ。
酒の種類 一回火入れ