田酒 （でんしゅ）

四割五分S吟烏帽子
ＧＷ最後は肌寒い日に。こんな日に冷風やませに負けない酒米『吟烏帽子』の田酒です。甘みと旨みしっかり。口当たりは柔らかく滑らか。いいお酒だなぁ。

甘酸っぱくて美味しい
友人のすすめで

昨夜の地酒は、青森の「田酒 / 百四拾桜」でした。
140とは、このお酒に使っている酒米「華想い」の正式名が「青系酒140号」ということらしいです。
久々の桜ですが、私にとって美味しい日本酒を知り始めた頃に、こんなに旨い日本酒が世の中には有るんだと感激した日本酒だったことを思い出す忘れられないお酒です。
でも、こんなに辛口だったかなと思えるほど今回は辛味を感じてしまいました。
桃とレモンをミックスしたような濃厚な甘旨であることは間違いないですが・・・

田酒純米吟醸古城乃錦
20250503

ワタナベ
田酒　純米大吟醸　四割五分　百田

田酒　純米大吟醸　百田
精米歩合：45％
アルコール分：16度

GWの谷間にお休みをいただき、昼間から田酒缶純米大吟醸を堪能。カップ酒で缶は初めて！さらにカップ酒で純米大吟醸も初めて！果たしてお味は…うん、普通に美味しいです。特別純米をより上品にした香り控えめ甘みと旨み、酸味と苦味のバランス良し。
外食でいただくと1合1,500円以上はすると思われる田酒純大を手軽に税込935円で手にすることができるのは嬉しい。入手困難と言われる他の銘柄もB to Cを意識した戦略として頑張って欲しいところ。ただ、純吟でよいので税込750円くらいだともっと嬉しいかも。
180ml缶税込935円

田酒　特別純米酒

口あたりはまったり
甘すぎない甘さ
苦酸は少なめで
コクと旨みの余韻
落ち着いた味わいは
食中酒としてよきバランス

GWの中日は普通に激務
でも公園で見かけたこいのぼりに癒されます
後半の連休までもうひと踏ん張り

田酒　純米大吟醸　四割五分　古城錦　
ご縁があって定価で入手することができました
開栓した瞬間果物の香りが辺りをつつみます
飲み口もフレッシュで適度なコクと酸味が丁度良い
お祝いの席で開けたのですが大好評で
あっという間に無くなってしまいました

田酒　特別純米
精米歩合：55％
アルコール分：16度

自宅で日本酒飲み比べ
GWに楽しむお酒として購入していた田酒を堪能。冷蔵保存の都合もあり普段は四合瓶しか購入しませんが今回は一升瓶で。
美味しいと分かってはいるのですが、よく冷えた状態で香り控えめながら青リンゴな甘みを感じつつ、米の旨みが全開で鼻に抜けるほのかな苦味ととともに後味スッキリで飲みやすさ抜群。味わい深く上品な美味しさが溢れてます。
一升瓶税込3,300円、やはりコスパ最強すぎる。

田酒 純米大吟醸 4割5分 百田
リバティちゃん…
レビュー数がキリ番近いので
調整を兼ねて昨日買ったばっかの
田酒缶を、すっかり
毎年恒例となった商品ですね〜
スポーツ観戦では
瓶の持ち込みNGが多いので
缶で発売されるとめっちゃ
ありがたく感じますね
飲み口としては
田酒の定番酒が1番近いかな？
ほのかに辛さを感じる
コクのある旨味が田酒らしさ
感じますね〜、飲みきりサイズが
うれしゅうございます

明日の4/29も六本木行くので
行かれる方はよろしくお願いします