青森 / 西田酒造店
4.25
レビュー数: 4359
2年冷藏熟成
特定名称 純米大吟醸
原料米 吟烏帽子
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年3月22日
1年半冷藏熟成
特定名称 純米吟醸
原料米 華吹雪
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
原料米 彗星
田酒
ふくよかな旨味。もものたたきと合わせて
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
特別純米酒 山廃仕込 1,8リットル バランス良い!やっぱり美味い!
原料米 その他
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年3月21日
田酒 特別純米 山田錦 確か青森県内限定と言われて、購入したこちらの一品 美味しいですね〜青森の方が羨ましい フルーティで飲みやすくてたまりません!
原料米 山田錦
2025年3月20日
『田酒 特別純米 山廃仕込2024』 香りは控えめ。 ほんのり米の香りと乳性感ある香り。 やや軽やか。 アタックで田酒らしいりんご感と酸味を感じる。 ミネラル感の中に米の旨みと酸味がいる。 ボリュームはそこまで通常のものと変わらない。 飲み込むと米の甘味と酸がぎゅっと出てきて余韻を作る。 柔らかい酸と旨みは燗酒で映えるやつ。
2025年3月19日