田酒 （でんしゅ）

田酒　Micro Bubble 生

今年も入手できました。
15度ありますが、微発泡でスイスイ飲めますね。

強炭酸ラムネ

田酒 特別純米酒
20250808 開栓 記録用

撮ってなかったけど毎週開栓してるかも...？

Micro Bubble 生。
田酒印のスパークリング、すでにうまい。
きめ細かい発泡感、旨みと甘味ある後味。発泡感は長持ちする印象。
1日で飲み切りそうだけど数日後もしっかりシュワシュワしてそう。風格がやばいね。

【田酒】
「純米吟醸 古城乃錦」
精米歩合50％
アルコール分16度
720ml2,310円

【味】
スッキリめのフルーティな甘味、お米のややふくよかな旨味、後味に若干の酸味や苦みを感じる多層的ながらも綺麗にまとまった味わい。
日本酒らしい奥行きのある味わいでありながらも飲みやすいのが「田酒」の良い所だと思います。
ハイレベルな日本酒ってこんな感じなのかなと、いつも思いながら飲んでます。

田酒 マイクロバブル

毎年買ってますが相変わらずの泡。
味が分からない位モコモコします。
開けてから２、３日経って少しガス感が有るかな〜位が個人的には旨いです。

田酒 純米吟醸 古城乃錦100%使用
存在は知っていたけど、生で出会ったことがなかった古城乃錦。
息子の遠征先で見つけて即購入。
紫のラベルが唯一無二感を醸し出す。
ひと口目で感動。フレッシュ。ピチ感よし。爽やかに飲める。複雑味がよい。大好きなタイプだ。

日本酒の銘柄を初めて気にして飲んだのがこちら。
たまたま行った酒屋に置いてあったので迷わず購入。
昔飲んだ感じと全く違う感じがして日本酒？前まで飲んでたのはなんだったんだろうと。。。
ただただ旨く、ビギナーの自分には何を語ればいいかわからんのでとりあえず旨かったという感想です。
自分の日本酒はまったきっかけのお酒となりました。

田酒 PREMIUM 純米吟醸 山廃仕込 秋田酒こまち

開栓と共に田酒らしい甘やか＆爽やかな柑橘系の吟醸香。
トロッとした呑み口で程よい甘旨味が広がってスーッと余韻長く辛＆苦でキレる😋

ど派手なブラックローズラベルのプレミアム田酒、コク旨いテイスト＆フィニッシュのほんのりグレフル感も最高ですね〜😁

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