田酒 （でんしゅ）

田酒　貴醸酒

週末が明けて一日働いてまた休みっていいですね😃
上田から帰宅して昨晩開栓した田酒。秋田酒こまちの純吟スペック。秋田酒こまちは様々な磨きで発売されてますが、純吟は今季からラベルが変わりましたね！（※これまでは白地にオレンジ）
変わらずいいお酒ですね。やや果実系の酸味とジューシーな甘味のバランスがよく、余韻にほんのり苦味で〆る。ただ、今の僕の好みからは外れるのと、このクオリティのお酒は今や全国の蔵で醸せるような😉
日本各地の蔵のレベルが上がってますね。良いことでもあり、また、個性の喪失でもあり◎

微発泡の田酒。
スッキリした甘さでとてもフルーティーなお酒

田酒　純米吟醸
秋田酒こまち
株式会社　西田酒造店


去年も同じ時期に飲んでました笑
ラベルがビタミンカラーで好き💓
我が愛する秋田県産秋田酒こまちで醸したお酒👍

まずまずの吟醸香🙆
去年よりは香っているかな？
味は甘味酸味共に控え目のバランスタイプ💪
醇酒と爽酒の間くらいかも(ﾟ∀ﾟ)
アルコール感は少なく、ほんの僅かな苦味で締めてくれます🎶
クリアーな飲み口で美味い🎊

これは食中酒としてもオッケーでしょう😁


明日は恒例の日本酒好きが集まる懇親会🎉
１人１本の持ち込みなので４合は確実に消費🍶🍶🍶🍶
楽しみしかありません❗

備忘録

備忘録

田酒 PREMIUM 酒こまち 山廃純米吟醸

梨の果汁のような田酒

田酒 特別純米
久々、特純。
【スペック】
精米歩合／５５％
使用米／華吹雪
アルコール度数／１５．５度
酒度／±０
酸度／１．５

純米吟醸酒こまち　週末実家に帰って寿司をつまみに大宴会
楽しい宴に華を添えてくれました。

2025年5月備忘録　■田酒 ［saketime 30位］DENSHU PREMIUM （販売店限定っぽい）純米吟醸 山廃仕込 秋田酒こまち50%精米 ALC16度 青森県青森市 株式会社西田酒造店

ガス感は少ない、ジューシーふくよかな旨みです 私◎妻◎