十四代 （じゅうよんだい）

十四代　吟撰

美味い。開栓、香る吟醸香。口に含むと十四代らしい優しい、上品な甘味。穏やかな時間が流れ、贅沢な気持ちになる。
甘味、旨味の効いた銘柄は多々あれど、十四代の銘柄に共通する和三盆のごとき上品な甘味、旨味は唯一無二だと思う。
こう言った銘柄を一介のサラリーマンである自分が自宅で飲める事にただ感謝。

十四代* 吟撰 吟醸酒生詰 山田錦50%
今年も吟撰を首尾よく入手。芳醇旨口酒の先駆けにしていまだに王者の十四代、その中でも夏酒仕様で少しだけドライな印象のある吟撰。さけど今年はいつものフレッシュ＆クリアさは影を潜め、十四代独特のとろみを感じるほどの芳醇甘が口内を覆う。やはり格別に旨い！

十四代 本丸
桜花賞？ちょっと記憶が…
昨日なんですが
ミスチルのライブに行ってきました
いや〜〜〜やっぱりミスチルは良いですね
泊まりがけで来たので
やっぱそのまま館内の寿司屋で
お寿司とお酒をね…へっへっへ…
いつ飲んでも本丸は美味いですね〜
お寿司との食べ合わせもピンズドですわ

次回皐月賞でお会いしましょう

十四代　本丸
本醸造
202603製造
空けて時間が経過しているのか、
甘いが若干香りが開きすぎてる。
まぁこの金額でなかなか飲めないし、
良い機会だった。

十四代中取り上諸白龍の落とし子
20260410

今年の初十四代
相変わらず美味しい
飲んだ余韻がマスクメロンのようなフルーティさで、フレッシュなシュワ感がある

昨夜、綺麗に咲きほこる桜に誘われて、
ふらーっと花見と一人飲みへ。
天気も良く、たくさんの人が春を楽しんでました。
日本の春、さいこー。

そして、おでんが食べたくなって
近所の美味しいお店に入ると、
『十四代』が。
超久しぶりに飲みました。

やっぱり、飛び抜けて美味しいお酒の１つですね。

後から入ってきたおじさんも、
入るなり「じゅーよんだい！」ってだけ言って
しっぽりと楽しまれてました。

うちはとても田舎なのですが、
こちらのお店は、以前よりお酒の品揃えが素敵。
冷蔵庫の奥のほうに、てっぺんだけ見えてた紅い瓶。
「あれ、新政ですよね」と聞いて
「そうなんです」と、出していただきましたが、
空っぽでした。
残念！！

とにかく、何を食べても美味しいお店に、
美味しいお酒があるのって最高に幸せです。

十四代　中取り無濾過　純米吟醸
製造　2026年
開栓　4月5日

香りは穏やかだけど少しセメダイン。一口目はほんのりセメダイン。口の中で大きく動かして広げると、メロン味に変化、舌全体に広がる甘味、苦味も効いている。そうか、セメダインが苦手で終わらせないで、口の中で大きく広げれば他の味覚点がおいしさを感知して、別の味わいに導いてくれるのか。
徐々に舌を刺激する微発泡と程よい辛味。ただベースにある甘味が衰える事はなく、裏書にある芳醇旨口とは、こう言う味わいなのかと納得した。

高木酒造さんの十四代　龍の落とし子　大極上諸白のレビューをさせていただきます🥰

グラスはシャンパングラスで頂きました🥰

香り　

もぎたてのフレッシュな幸水や秋水のような和梨の爽やかな、間違いのない美味しさを予感させる香りが鼻を抜けていきます🥰

味わい

十四代らしく、上品で優雅な高級なメロン、あるいは和三盆のような甘味と旨味が心地よく押し寄せ、喉越しは超高級なミネラルウォーターのようにクリアで爽やか、切れ方も引く波のように心地よい余韻とともに切れていく、気がつけば、いくらでも飲めてしまう、幸福度はMAXです🥰

合わせたい料理

お酒の完成度が極めて高いので食後に単品で楽しむお酒だと思いますが、

あえて合わせるなら、海鮮料理全般はもちろん、
激安グルメや惣菜でも、料理のランクを数段引き上げるポテンシャルを持ったお酒だと思います🥰

スイーツは和菓子全般、洋菓子は焼き菓子からクリームたっぷりのケーキまで、幅広く対応出来ると思います🥰

とにかく甘味と旨味のバランスが超高次元で調和しているので、一度は飲んで、この優等生らしさを体感してほしい。　そう思えるお酒でした🍶

十四代　龍の落とし子　大極上
製造　2026年
開栓　4月3日

先月末に花粉症の症状が出て、嗅覚が効かなくなってしまったので、投稿はお休みして治療に専念した所、1週間でほぼ完治。
再スタートは丁度節目の88レビュー。買えるなら節目は、十四代で飾りたいという願いが叶い、十四代龍の落とし子。
栓を開けると、穏やかな甘酸っぱい香り。一口二口含むと結構甘酸っぱく、引けには苦味もしっかり効いてくる。
発泡の刺激がない分、全体にマイルドだけど、甘、酸、苦がはっきりしており、加えてほんのりと感じる辛さが味を締める。まさに私好みの理想の味。