山形 / 高木酒造
4.62
レビュー数: 3204
十四代本丸角新 こちらは十四代の新酒の生酒で特別純米酒です。お米を感じる吟醸香で若メロンを思わせる含みに甘さがくどさなく余韻を残します。苦酸はあまり感じなく似たようなお酒はどうしてもくどさが有り飲みつかれしてしまいますがこちらは感じず。実は十四代でもこのお酒が一番好きなんです。もっと手軽に買えたらいいなぁ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2026年2月5日
それはそれはの備忘録(笑) 【和食創作 きりん】
2026年2月4日
誰もが美味いと言ってしまう酒だけど やっぱり美味しかった 最近、高い日本酒ばかり飲んでしまいます
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2026年2月1日
星6
2026年1月29日
流石十四代。こんなにスルスルと飲める日本酒は中々ない。 口当たりも優しさの中に、芳醇な甘さをしっかりと感じた。 キレもとてもよく、酒だけで晩酌出来る。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2026年1月28日
十四代 吟撰 製造 25年 月日の表記なし 開栓 1月26日 蓋を開けると華やかな香りが充満する。グラスに注ぐと香りは穏やかに落ち着き、味わいを楽しめる。甘味を真っ先に感じるものの、丁度良い苦味と酸味、舌を刺激する微発泡、アル添の辛味は最小限で甘さをキリッと締めてくれる。何より他のお酒で感じる僅かな雑味が全くない。さすが王者十四代。日本酒最高傑作の座は揺るぎない。
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
2026年1月26日
十四代本生おりからみ こちらは十四代の中でも角新本生にならび1年に1回は飲んでおきたいお酒になります。香りはラ・フランス系でフレッシュやはり甘みが強いですがふくよかでまったりでおり入りのクセもほとんど感じません。シラフの状態で飲んでつい美味いと独り言がでてしまうお酒です。角新本生出会えなかったのと本丸もアル添卒業と聞いたのでその2つは近日中に出会えたら飲みたいと思います。
2026年1月25日
十四代あらばしり上諸白 こちらは十四代の角新の後に出る新酒の生酒です。香りも芳醇な香りがプンプンします。メロンやラ・フランスの様ですね。久しぶりに十四代をじっくり飲みましたがやはり他の甘口のお酒の様にくどさがありません。苦味と酸味も感じませんので人に寄っては特徴が無いと言う評価の方も居るんじゃ無かろうかとは思いました。
2026年1月24日
樽垂れ
中取り上諸白