山形 / 高木酒造
4.60
レビュー数: 2607
十四代 新酒 おりからみ 本生 原酒 瑞々しいフルーティー感とお米の甘旨。 落ち着いた酸味で後口は軽快に、甘辛の バランスも良いです。 おりがらみと言っても微かに白濁してい る程度です。 さらにぬる燗でいただくと、ふわっと酸が来て サッと切れる。イイです、こちらもアリです。 十四代を温めるのも面白いですね。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年2月7日
十四代 角新 無濾過生 爽やか、フルーティー、やや甘い
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年2月6日
十四代 本丸 角新 純米 今期は純米になったとのこと一年前との違いは、、、良くわかりません😅 ちょい甘味が増したのか? ともあれ雑味無しの余韻も良く美味しく頂きました🐴
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年2月4日
十四代 黒縄 本日はこちら♪ とっても嬉しいことがあり、とっておきを抜栓 かつて特別良質米の米俵は黒い縄をかけて区別 兵庫特A山田錦なので黒縄と銘名されたそう 上立ちはホント上品な吟醸香 口当たり、甘旨酸辛バランス、余韻、全て秀逸 含むたびに味わいの表情が変化するのが楽しい♪
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
2024年2月1日
十四代七垂二十貫 十四代にしてはかなりしつこい甘さ 終いのアルコール感ない感じが 好きだがこれはしっかりアルコール感じてしまった! 美味しいとは思うけど………………
特定名称 純米大吟醸
おりがらみの十四代。 華やかな香り
酒の種類 生酒
上品な甘さとふくよかな香り。 最高に美味しかったです♪
十四代 角新本丸 甘旨 芳醇 複雑な味わい
2024年1月28日
十四代 酒未来 大吟醸 アルコール度数15% 香りは、マスカット系のフルーティー。 味は、上品な和三盆のような透明な甘さ、香り同様にマスカット系のクリアな香り。キレもありくどさもありません。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2024年1月27日
槽垂れ 先週のおりからみと飲み比べ😋 甲乙つけがたいけど好みは〜先週? ペアリング次第なので普通に美味しいです😍 【音波 千葉富士見店】