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楽器正宗 (がっきまさむね)

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福島 / 大木代吉本店

4.22

レビュー数: 2100

江戸美人風の着物姿の女性が現代風の笛を吹き鳴らす、風流なラベルデザインが目印。酒蔵は福島県中通りで創業1865年の歴史をもつ。オーガニック純米酒「自然郷」、プロの料理人にもファンが多い料理酒のロングセラー「こんにちは料理酒」の醸造元としても知られる。 「楽器正宗」は大正時代に敏腕の二代目が立ち上げたブランド。ユニークな名前は、国家「君が代」の作者である宮内庁の雅楽師が当時の蔵を訪れ、「酒造りも楽器造りも同じ神様への捧げもの」という言葉を送ったことに因む。地元酒の銘柄として長く愛されてきたが、純米酒中心の造りへの転換を機に2001年に一度は製造休止へ。15年後の2016年、自身で杜氏を努める五代目蔵元によって復刻を遂げた。 新バージョンの「楽器正宗」は、あえて大正〜昭和の主力であった本醸造を定番に据えつつ、味わいは軽やかで飲みやすい令和流にモダライズ。マスカットやライチの果実香、ジューシーな甘味と澄んだミネラル感、フレッシュなガス感の心地よさが飲み手の舌をつか み、押しも押されぬ大人気銘柄に成長している。(堀越典子)

楽器正宗のクチコミ・評価

  • Masaki Murata
    recommend ピックアップレビュー

    Masaki Murata

    4.5

    楽器正宗 黒鼓 大吟醸 Type-C 無濾過原酒
    香りはグレープフルーツのようにさっぱりしているが吟醸香がメイン。
    呑んでみるとシロップ感のある甘さを強めに感じるが、酒質としては精米歩合40%で非常に磨かれているだけあって綺麗で強い。
    アルコール添加で後切れを演出しており、楽器正宗の最高峰の出品酒のような素晴らしい出来になっている。
    日本料理点の食前酒枠でとても美味しく飲めると思う。
    4.5点

    特定名称 大吟醸

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年4月8日

  • Kazutoshi Koga
    recommend ピックアップレビュー

    Kazutoshi Koga

    4.5

    楽器正宗 純醸
    たまに行くディスカウント酒屋さんに、飲んでみたかったこれが!本醸造の方がコスパと評価が高いやつのイメージだけど、純米が一本だけ、これだけだったんで迷わず連れて帰って来ました。
    このお店はこの手の人気酒は多分定価より高い値付けだけど、ネット購入の送料を考えると安い…はずですっ。
    薫りは華やかなフルーツ香でなかなかです。飲み込むと、キゥイやパイナップルっぽい酸味甘味と旨味。甘味苦味と若干の辛味でキレて行きます。
    美味しいです。こりゃ、本醸造を飲んでみなきゃですね。
    720ml 1,980円(税別)
    精米歩合:麹米60%、掛米66%
    アルコール分13度
    あんくるふじやにて購入

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年8月14日

  • かわぴー

    かわぴー

    5.0

    【楽器正宗】
    「雄町 中取り 純米吟醸」
    精米歩合60%
    アルコール分15度
    720ml2,222円

    【味】
    雄町の甘み旨味ジューシー感を軽快に楽しめる日本酒。
    ややガス感あり。
    日本酒の中には雄町のジューシーさがくどく感じる商品もありますが、こちらの商品は程よい塩梅の味の主張。
    日本酒初心者でも気楽に楽しめる、万人受けしそうなお酒でした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2025年10月18日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.7

    IMADEYA SUMIDA🍶

    2025年10月16日

  • 酔月

    酔月

    4.3

    楽器正宗 純米吟醸 山田錦

    グラスに注いで何だったか…とりあえず良い香りです😅
    味わいはそこそこ芳醇な甘辛で、酸味はあまり感じずキレイでさらりとした後口。
    キレも良く、個人としては単体でも食中でも良い感じです。
    さすがの味わいで、美味しく飲めました🥰

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2025年10月16日

  • Kashiwa

    Kashiwa

    4.5

    とてもフルティーな香り、酸味と甘みのバランスがよくもっている。
    お名前セッションの通り活気を感じる、フレッシュな味わいです。

    特定名称 本醸造

    原料米 福乃香

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年10月16日

  • takanobu

    takanobu

    5.0

    楽器正宗 雄町 中取り 純米吟醸
    うますぎ、びっくりしました。
    出張先のホテルで酒屋からしばらく常温で運んで少し温くなったのを飲みましたがめちゃくちゃ美味しい。
    至高の領域に近い笑
    どーやったら米がこんな味になるんだろう

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2025年10月15日

  • skrjw

    skrjw

    5.0

    楽器正宗 alternative 2025 Fresh HOP

    あの楽器正宗のクラフトサケ。
    柑橘に加え、ホップ特有の少しグラッシーな上立ち香。
    口に含むと少しのガス感。
    日本酒らしい厚みのある甘味、旨味と優しい酸味が感じられ、そこにエールビールにもみられる爽やかな苦味が程よく加わっている。
    うまい具合に両者を融合させた大変面白い味わいである。
    ラベルのホップ?のお姉様方がまたオシャレ。
    一口飲めば瞬間でうまい。
    じわじわではなくハッキリうまいと感じるタイプ。
    アルコール分が12度でゴクゴクいけちゃう。
    白ワイン感覚でもよし少しジャンキーな食事でもよしそのままでもおいしい最高のお酒である。

    酒の種類 無濾過 原酒

    2025年10月14日

  • ほいりげ

    ほいりげ

    4.1

    楽器正宗 alternative2025 その他の醸造酒
    精米歩合:こうじ60%、かけ66%
    アルコール分:12度

    仙台出張の際に地酒専門の酒屋さんで2本購入したうちのもう一つは楽器正宗オルタナティブ。数種類あった中、1人1本限定で初めて見たラベルだったので即決。
    帰ってからよくよく見ると清酒ではなくその他の醸造酒。
    開栓は穏やか、香りも控えめな感じでしたが、含とピーチ系の洗練された甘さにホップのまろやかな苦味がじんわり。
    カクテル系のお洒落なお酒で、お米の旨みや風味は特に感じられず、ホップで果実酒な味わいと苦味を演出していて面白い。発泡感はないものの上品なピーチフィズといった感じ✨

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2025年10月13日

  • シュワッチ

    シュワッチ

    4.8

    ガス感控え目
    シャインマスカット
    クラフトビール感がある

    日本酒とは定義できないかもしれませんが美味しい

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2025年10月11日

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楽器正宗の銘柄一覧

銘柄
白鼓 大吟醸

白鼓 大吟醸

精米歩合:40%、アルコール度:15%

価格帯:¥5,100
混醸 出羽燦々

混醸 出羽燦々

原料米:出羽燦々、精米歩合:60%、日本酒度:-4、アルコール度:15%

価格帯:¥3,370 ~ ¥7,180
福乃香 純米吟醸

福乃香 純米吟醸

精米歩合:60%、日本酒度:-2、アルコール度:15%

混醸 雄町

混醸 雄町

原料米:雄町、精米歩合:60%、日本酒度:-3、アルコール度:15%

価格帯:¥2,680 ~ ¥6,740
混醸 愛山

混醸 愛山

原料米:愛山、精米歩合:60%、日本酒度:-3、アルコール度:15%

価格帯:¥2,445 ~ ¥6,740
混醸 山田錦

混醸 山田錦

原料米:播州山田錦、精米歩合:60%、日本酒度:-3、アルコール度:15%

価格帯:¥2,680 ~ ¥5,720
純醸 中取り

純醸 中取り

原料米:夢の香、精米歩合:60%、アルコール度:13%

フォルテピアノ

フォルテピアノ

精米歩合:60%、日本酒度:-2、アルコール度:13%

価格帯:¥4,620
フォルテピアノ TYPE-C

フォルテピアノ TYPE-C

原料米:夢の香、精米歩合:60%、日本酒度:-8、アルコール度:13%

Queen 特別純米酒

Queen 特別純米酒

原料米:夢の香、精米歩合:60%、日本酒度:-5、アルコール度:12%

別撰生詰 特別本醸造

別撰生詰 特別本醸造

精米歩合:60%、アルコール度:16%

価格帯:¥3,850 ~ ¥4,870
本醸造 中取り

本醸造 中取り

原料米:夢の香、精米歩合:60%、アルコール度:15%

価格帯:¥2,200 ~ ¥4,540
本醸造 別撰

本醸造 別撰

原料米:夢の香、精米歩合:60%、アルコール度:13%

価格帯:¥3,850 ~ ¥4,870
本醸造 別撰中取り

本醸造 別撰中取り

原料米:夢の香、精米歩合:60%、アルコール度:15%

貴醸酒

貴醸酒

精米歩合:60%、日本酒度:-9、アルコール度:13%

貴醸酒 Type-C

貴醸酒 Type-C

精米歩合:60%、日本酒度:-13、アルコール度:13%

楽器正宗の酒蔵情報

名称 大木代吉本店
特徴 福島県白川盆地の北部にある自然豊かな町、矢吹町。ここに「自然郷」を醸す大木代吉商店がある。創業は1865年(慶応元年)。 代表銘柄の「自然郷」は4代目蔵元・大木代吉氏が、米だけを原料とする酒造りをめざしたことに始まる。地域の農家と契約し、当時としては珍しい農薬不使用米だけを使って醸造を開始。1974(昭和49)年、「無添加酒-自然郷」として発売した。当時は「純米酒」という言葉もない時代。市場に受け入れられるまで時間を要したようだ。その後、日本酒の本物志向の高まりとともに、純米酒の先駆けとして広く知られるようになる。 このように歴史ある酒蔵だが、最近、建屋と酒の味は大きく変わった。転機となったのは東日本大震災。旧奥州街道沿いに白壁土蔵造りの趣ある蔵を連ねていたが、大小14の蔵の5棟が全壊、残りも半壊の被害に遭った。震災直後、蔵元を訪ねる機会があったが、白壁は崩落して無残な姿に。伝統建築法での再建はかなわないだろうと思えた。かろうじて全壊を免れ傾いた蔵では、静寂が支配する中でタンクの醪がふつふつ音を立てていた。 それが4年半をかけて復旧、スタイリッシュな建屋に生まれ変わった。「自然郷」には、軽妙な酸味のきいた現代的な風味が特徴のBIOシリーズが加わり、5代目・大木雄太蔵元のもと新たな歴史を刻み始めている。(八田信江)
酒蔵
イラスト
楽器正宗の酒蔵である大木代吉本店(福島)

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 自然郷 楽器正宗 愛郷の輝き 國士冠 開拓のうた
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県西白河郡矢吹町本町9
地図