楽器正宗 （がっきまさむね）

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2026 0115
☆☆☆☆☆

楽器正宗

本醸造
中取り
播州愛山83%
精米歩合60%/66%
アルコール16%

大木代吉本店
（おおきだいきちほんてん）
福島県 矢吹町

楽器正宗 羽州酒未来 純米吟醸。

先週、東京に出張した帰り、日本橋のはせがわ酒店で購入したもの。
店員さんに聴くと、ちょうどその日に入荷したばかりとのことでラッキーでした！

グラスに注ぐと、リンゴ+バナナっぽい柔らかめで爽やかなフルーティ香がそこそこ。中々良い香りです♥

口に含むと、しっかりめのプチプチ感！　の後にフルーティで酸味の立った甘酸っぱい風味が広がります♥♥
ボディは軽めで、かすかな苦みできれいに切れますね。

これは美味しい♥♥♥
モダンな「フルーティやや淡麗やや甘口シュワ」ですね。
日本酒というよりワイン、とりわけ私の好きなドイツワインに似た感じです。
発泡感+絶妙な甘酸バランス+ライトボディなので単体でどんどん進んで、あっという間の二合！　これはヤバイ系です！！

単体でも十二分に美味しいですが、丁度あったベーコンチーズマヨパンと合わせると・・・合わないわけがない組み合わせです！！
ガッキー、と言うかこの蔵のお酒は全て美味しいですが、このコもまさしくその認識を再確認したお味でした！

ご馳走様！！

中取り本醸造
本醸造とは思えないジューシーさで美味しい。

お久しぶりの楽器正宗
意外とガスが強い
やゃ甘いけど全体にドライな印象
本醸造特有のアルコール感はあまりなく美味しくいただける

本醸造
フルーティーさとアル添のすっきりさのバランス◎

大吟醸　太鼓　TYPE C
今年の一本目は楽器正宗の中の高級酒
りんごの様な香りと梨の様な甘さですっきり。とても飲みやすいです。楽器正宗は安くて美味しいお酒があるけどこだわりのお酒も素晴らしいです。

楽器正宗 本醸造 中取り 07BY

明けましておめでとうございます。

新年1本目は、楽器さん。

いやぁ美味い！
十四代本丸を彷彿とさせるまろやか甘旨、
それでいて心地よいかすかな苦味の余韻とともにスゥーっとキレる。

アル添の妙、本醸造ならでは業。

2026年、良い1年になりそうです。

大変美味しく頂きました！ご馳走様でございました。

本醸造 生詰　辛口
ガッときて波のように引いていく味わい。食中酒感だな。

製造年月2025.11
福島県 大木代吉酒造 楽器正宗 alternative
その他醸造酒 酒米不明 無濾過原酒

精米歩合 麹米60% 掛米66%

alc.12℃

色合い・それとなく黄色味

香り・・檸檬、柑橘系
含み・・ピリッと

味わい・楽器の甘みとホップの苦味

余韻・・サクッと切れる

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一晩で空くくらい美味しい。
ホップが加わったことで、アクセントを持たせることができている。
低アルで飲みやすく、すいすい。

楽器正宗
中取り
本醸造
原材料名
米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
精米歩合　麹米60%.掛米66%

醸造アルコールの入った日本酒と言うこともあり、甘口系でした。
フルーティーさと相まって甘さが際立っていました！
また、酸味もあり爽やかな味わいも感じることができた。