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開拓のうた (かいたくのうた) 日本酒 福島 大木代吉本店

開拓のうた （かいたくのうた）

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福島 / 大木代吉本店

3.06

レビュー数： 2

開拓のうたのクチコミ・評価

  • くるみもち

    くるみもち

    4.5

    大木代吉本店　純米吟醸　開拓のうた:

    イベントで出店されてて、購入。
    ベロベロに酔っていながら呑みましたが、これは旨い。

    スッキリしつつ旨みもあり米の甘さもある。フルーティー感もあり、開栓直後に微発泡感もあり、なんかとっても旨い。ただ甘い酒や昔ながらの酒ではない、しっかりとした旨さ！完成度！

    矢吹町オリジナル酒ですが、楽器正宗のとこなだけあります。楽器正宗飲んだ記憶喪失してるので比較出来ませんが。

    特定名称 純米吟醸

    2023年4月1日

    くるみもちさんによる開拓のうた(かいたくのうた)の日本酒レビュー
  • Masaki Murata

    Masaki Murata

    4.5

    開拓のうた 純米吟醸 火入れ
    福島県矢吹町のふるさと納税で出された日本酒で、矢吹町で作った夢の香を使用し、矢吹町の楽器正宗で有名な大木代吉本店で醸した地元のもので造った日本酒と言うことで期待してました。
    香りは洋梨と白ブドウを足したような感じで楽器正宗シリーズ同様にフルーティで良い香り。
    呑んでみてもほんのり甘さがあり、やや苦味と後切れは強めだが呑みやすい。
    食前〜食中酒で幅広く呑める感じですね。
    評判高い楽器正宗 本醸造中取りまではいかないが、かなり近い感じで非常に良い出来の日本酒だと思う。
    ふるさと納税でいろいろ頼んだが、一番当たりだと思うのでリピートしたい。
    4.7点

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年3月25日

    Masaki Murataさんによる開拓のうた(かいたくのうた)の日本酒レビュー

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開拓のうたの酒蔵情報

名称 大木代吉本店
酒蔵
イラスト		 開拓のうたの酒蔵である大木代吉本店(福島)

（立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画）

銘柄 自然郷 楽器正宗 愛郷の輝き 國士冠 開拓のうた
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県西白河郡矢吹町本町9
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