楽器正宗 （がっきまさむね）

福島県西白河郡 大木代吉本店
純米吟醸 楽器正宗 混醸 山田錦
原料米 播州山田錦 94%
精米歩合 60%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

🟩楽器正宗 純米吟醸 混醸 山田錦 (¥1980+税)
アルコール15度

◼️香り
青りんご&メロン🍏🍈
爽やかで華やかですね〜✨

◼️味わい
入りは、やや硬い酸苦水感。
その中に甘味旨味がバランス良く溶け込んでいますが、ちょっと気になるのがラストまで苦味が残りますね。
酸味もしっかりあるので、苦い柑橘系のようでもありメロンっぽくもあって、季節的に完全に夏酒。
なにか今年のは、昨年とは少し印象が違いますね。
⭐３.５


📝…
楽器正宗ロゴは、第四弾です！
今回は「G」と「水」をテーマにしました！
水面とそこから顔を出す丸い図形は、海と太陽のようにも見えます☀️
太陽は「G」、そして水面の余白をよく見ると「M」が隠れています🎵

楽器正宗 純醸。
大田原市 さいとう酒店で購入していたもの。

グラスに注ぐと、完熟リンゴ？+バニラっぽい甘くフルーティな香りが強い！
とてもいい香りです♥

口に含むと、軽いプチプチ感とフルーティーな甘酸っぱい風味♥♥
これまた華やかで、何となくアップルシードルに似てるようにも感じます。
ボディ軽め（アルコール13度）で、最後はそこそこしっかりめの苦味でフィニッシュ。

久しぶりの楽器正宗ですが、さすが！の美味しさです♥♥♥
この銘柄はいつも思いますが、甘酸バランスがよく軽めなので全然甘重くなく、スイスイ呑めるヤバイ系ですねぇ！　
「フルーティ芳醇（淡麗）やや甘口」ってところでしょうか。

毎度ながら単体呑み3日で完飲です。
純米酒でこの味わい、しかも価格もお安めというのは本当にスゴイ！
この蔵元も期待を裏切らないです。

ご馳走様！！

2025 0529
☆☆☆☆☆

楽器正宗（がっきまさむね）

JAM SESSION
利田屋酒店 別注品
純米中取り
Type FG
精米歩合60%/66%
アルコール13%

大木代吉本店
（おおきだいきちほんてん）
福島県 矢吹町

楽器政宗　forte-piano 別誂

愛知県名古屋市西区、酒泉洞堀一様の頒布会
nao様からのレビューで事前に知り、
超楽しみで今日持ち帰り、即日開栓

添アルに、
他を寄せ付けないとまでは言いませんが、、
群を抜いて上手な蔵
今回も秀逸です
軽やかな設計に、
ミネラル感と、ガス感で弾幕を張ったら、、
軽薄にならない深さを持ち合わせてて、
すんなり降参、、コレは旨い
甘さと酸が溶け合ってて、辛味アクセント
しっかり旨いけど、、難は呑みすぎる☠️
まさにフォルテ-ピアノ

冷酒 4.7
常温 4.6
お燗 4.7
炭酸 4.6

少し硬さがあるので2日目以降が気になります
今日は日曜日ってこともあり、
当然のように1日で空にしてしまい、、
確認できませんが💦

この頒布会、今日でかなり期待感爆上がり
元々、そんな期待してなかった？🤣
ただ、東海ではかなりの実力店
取扱いも、お客さんもすごい数
よそには真似できない底力、
このまま見せつけて欲しいです
トッティー頑張れ！と心の中で大声援
やっぱ堀一すげーわーって、
最後の一本までつぶやきたい

どの温度帯もちゃんとフォルテ-ピアノ

楽器正宗　純醸　純米酒　

フレッシュで微量なガス感。
爽やかなマスカットのような香り。
アルコール度数も13度と低めに設定。
飽きにくい軽やかな純米酒。

楽器正宗 forte piano 別誂

香りはライチな酸味
含むとふくよかな甘味と酸味
後味はスッキリ爽やか

コチラは頒布会のお酒
中取りだそうです
ラベルは鏡越しのハート
やっと頒布会らしさが出てきました
軽やかでススムお酒なので2日で空に
次回も楽しみ

楽器正宗　混醸　山田錦

楽器正宗は中取りしか飲んだことがなかったので、
こちらもかなり甘いお酒かと思いましたら、甘いと言えば甘いですが意外にもスッキリ！

メロンのような甘みはありますが甘すぎず、スイスイ入っていきます。

2日目はいい意味で味が変わりそうなので、明日飲むのも楽しみです(⁠^⁠^⁠)

楽器正宗　混醸山田錦
開栓すると、軽くシュワッと音が
口に入れると、やっぱり！しゅわしゅわっと軽め発泡系ですね
香りも口当たりもフレッシュでスッキリしている
飲み込むとスゥーと口に広がり、鼻に微かに抜ける感じ
後味は爽やかで、また飲みたくなる
うーん旨い2180

庫裏 KURI🍶