東洋美人 （とうようびじん）

東洋美人 別撰 山田錦
香り抑えめ、ほんのり乳酸チックな穏やか〜な立香😋
バランスの良い甘旨味が口いっぱいに広がって程よい辛＆薄っすら苦で、スーッとキレる。乳酸チックなテイストも見え隠れしますよ〜😁
雪冷えからちょいと温度が上がって甘味アップ〜、コスパ最高過ぎま〜す🤣

山口県 澄川酒造場さんの醇道一途 純米吟醸「東洋美人」

もはや疑うことない❗️真っ先に購入しました。

兵庫県産 愛山80% 山田錦20% 精米50%
掛米 愛山50% 麹米山田錦40％磨

ではいただきますε-(´∀｀; )

ほんのり華やかな良い香り
軽めのチリッとした酸味と余韻にほんのりビター酸味
フルーティな吟醸香

うまぁ〜い🤤
コレ本当に1,500円でいいんですかね🙌✨
甘味たっぷり酸味でキレも程よく美味しいです。
コスパ入れたら5.0の上です😋

東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 愛山 麹米山田錦 掛米愛山 精米歩合麹米40%掛米50％
純米吟醸・無濾過一回火入れ酒です

仕事帰りに立ち寄った酒店でたまたま見かけたので購入した一本。

開栓一口目、濃厚な甘旨に酸。
想定通りの愛山の甘旨の味わい。

アテは、ここのところ採れすぎの夏野菜を使ったマーボ茄子。
濃い甘口のお酒にはベストマッチです。

飲みすすめても、お酒、料理とも美味しいままで安定。

このスペックと味わいで税込1650円は、他の追随を許さないレベルですね。

限定純米吟醸おりがらみ生
上質な甘味におりがらみ、最高に旨いですね。

東洋美人　醇道一途　直汲生

二年前に飲んだ醇道一途の衝撃的なうまさが忘れられず、近県に行った際に酒屋で購入。

開栓すると芳醇な香りが鼻を通り抜け、期待が高まる。だが口に含むと「ん？」と思ってしまった。甘さに自然的なフルーティさが無く、ただ白糖を入れて甘くしたという感じ。これじゃない感を強く感じてしまった。酒米が書いていないとこんな感じなのかと少し残念な気持ち。

山口県
東洋美人

限定品『醇道一途』シリーズ

甘く芳醇な香り、透明感のある口当たりと、爽やかな旨味

どれも抜群にバランスが取れていて言う事なし。

🤩

開栓！限定純米吟醸おりがらみ本生酒槽垂れ♬
2026.02.25♬
旨甘トロピカル香♬
甘旨パイントロピカル♬
飲み比べ！東洋美人！香りが少し弱甘さ強♬
来年も絶対会いましょう！

TOYO BIJIN ASIAN BEAUTY

美味い。今年も美味い。
毎年何本か飲ませて頂くASiAN BEAUTY。SPEC(純大)と味わい、且つ750mlとなっている事を考えると値段がバグっている、1500円以下。💯満点です。何より美味いって言うのが素晴らしい。ラベルもGood。
日本酒も値上げの波がある中で、この値段で販売を続ける澄川さんに頭が下がる。

銘　　　　　柄：東洋美人　純米吟醸50
ｓａｋｅｔｉｍｅ24位
酒　　　　　蔵：株式会社澄川酒造場
所　　在　　地：山口県萩市
原　　料　　米：山田錦、西都の雫
タ　　イ　　プ：純米吟醸
精　米　歩　合：50
アルコール度数：15.6
日　本　酒　度：▲5.0
酸　　　　　度：1.6
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：-
コンディション：無濾過生詰め　一回火入れ
価　　　　　格：税込2750円/升

精米歩合50%だとぎりぎり純米大吟醸も名乗れるけど、名乗らない　東洋美人でこの価格安すぎる

開栓、一口目、吟醸香穏やかなお酒　花粉症で鼻が利かなくて十分に味わえなくてつらい… フルーティ、芳醇で旨い　甘み先行するけど旨み苦みのバランスがいい　私◎

東洋美人純米吟醸おりがらみ生をいただきました。
パイナップルを彷彿とさせる香りに優しい口当たり。
フルーティさがありながら、派手すぎない酒質で非常に飲みやすいお酒でした。
デザート酒でも行けるポテンシャルにびっくりの1本です。
亀泉Cellのようなフルーティなお酒を好む人に進めたい1本です。
スペックも純米大吟醸を名乗れるのに純米吟醸を名乗っているのも素直に驚嘆に値します。