五橋 （ごきょう）

本醸造 生酒　

・やや辛口な中にフルーティな香り
・同じ山口の東洋美人ほどではないにしろ、爽やかで好きな味
・山口にて購入、自宅にて

五橋　純米生酒
　華やかな香り。軽いシュワ感のある生酒らしい軽快でフレッシュな口当たりから柔らかな甘味と酸味。後味はすっきりとしていますが、少しアル感の余韻が残ります。

五橋　馨嘉（けいか）純米大吟醸生酒

初日は木香が強めでなかなかにキツイです　★3〜3.5くらい
2日目〜は落ち着いて
かすかに上品な香りと甘旨酸のすっきり系の綺麗なお酒
生酛らしくないバランスです　★4〜4.5くらい

↓語彙力不足でしたがなるほどなぁといった感じ
『口当たり軽快にしてなめらか。新鮮なる軽快な馨りの中に感じられる円やかな米の旨味を、適度な酸が引き締めて嘉し。』

不思議なバランスの純大の生酛
五橋の馨嘉　けいか

バッキバキの旬の帆立と
これはハマったら最強

醤油皿のつぶつふは道産子の山ワサビです

五橋 純米にごり酒 (山口県産米、60％)

ちょっとシュワシュワのにごり酒でした。

酒屋さんで、山口の昔からの人気銘柄と教えてもらいました。

ちょっと苦味もあったけど飲みやすいお酒でした。

五橋純米酒。辛口の酒です。この酒も初めて飲みましたが、辛口の中にも旨みのある酒です。山口の酒は、獺祭、東洋美人は有名ですが、この五橋も美味しい酒ですね。2023.4.13大阪なでしこにて

純米酒。ラベルだけ春用なのかな

最初の1杯目にちょうどいい、飲みやすいお酒。
カマスのタタキといただきました。

五橋　生酛純米吟醸55
広島県大竹市の酒屋さんで店のおすすめであり、見た目もラベルに惹かれて購入。
かなり飲みやすい。フルーティー的なものでは無いため、食事に合わせやすそう。
よりによって今日の晩飯は雑に缶詰でしたが。

楽しい日本酒が飲める1年になります様に！
予約していたものの、出張続きでお迎えが遅れました。
青リンゴかなぁー。香りも口に含んだ感じも好きなやつ。