天弓翠雨生酒の味わいに感動し日本酒にはまりました。 フルーティで白ワインに通じる酸味や風味が好みです。 個人的な好みに応じた点数を挙げたいと思います。 日本酒初級者ですがどうぞ宜しくお願い致します。
ソガペールエフィス / 長野
2024
4/11
ソガペールエフィス イリヤソントン 香り 南瓜、オレ・・
ソガペールエフィス ヌメロアン 香り 洋梨 ソフトク・・
善吉 / 長野
2025
5/2
善吉 しぼりたて 特別純米生原酒 香り フレッシュ ・・
MIYASAKA / 長野
MIYASAKA 美山錦 しぼりたて 生原酒 香り ・・
信濃錦 / 長野
信濃錦 一瓢 純米酒 香り 仄かな米穂の香り シャイ・・
居谷里 / 長野
居谷里 生酛 純米濾過 生原酒 香り かりん糖 茶色・・
棚田 / 長野
3/15
棚田 純米吟醸 ささにごり 香り 控えめ、シャイ ・・
川中島 幻舞 / 長野
4/12
川中島 幻舞 しぼりたて 無濾過生原酒 香り 喫茶・・
高天 / 長野
高天 美絵スペシャル 青 無濾過生原酒 香り サイダ・・
七笑 / 長野
10/6
七笑 吟醸生原酒 蔵隠し ※本店のみ通年販売とのこと ・・
10/3
七笑 純米吟醸 ひやおろし 香り 穏やかな香り立ち ・・
七笑 純米吟醸 生酒 香り フレッシュな甘い香り 水・・
帰山 / 長野
8/10
帰山 番外編 無濾過純米大吟醸生原酒 香り 赤い果実・・
佐久乃花 / 長野
4/23
佐久の花 辛口吟醸 直汲み生原酒 香り 金平糖 ・・
10/26
七笑 ひやおろし 純米吟醸 香り 梨 豊水 ・・
中乗さん / 長野
純米大吟醸 香り 穏やか 梨 味わい 梨のデ・・
七笑 特別純米 長野R酵母仕込み 香り バナナ 麹 ・・
2/26
棚田 純米吟醸 モダンドライ 香り 梨 ヨーグルト ・・
御湖鶴 / 長野
1/19
御湖鶴 純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒 香り 林檎 ・・
彗 / 長野
6/13
彗 DE KOCK-PARASKEVOPOUROS 純米吟醸・・
七笑 純米酒 五割こうじ 香り 恥ずかしがり屋 ゆっ・・
七笑 純米吟醸 香り 梨のハイトーンな香り 強いアロ・・
北光正宗 / 長野
2/3
北光正宗 純米吟醸 雪明かり 香り 白い果肉のハネデ・・
2023
12/28
北光正宗 純米吟醸 雪明り 香り みぞれ苺 いちごフ・・
10/5
中乗さん ワンカップ 香り 塩羊羹 味噌麹 塩大福 ・・
七笑 吟醸酒 香り 洋梨 蜂蜜 向かいの庭の白い花 ・・
仙醸 / 長野
9/29
仙醸 香り 麹 アルコール 林檎 味わい フ・・
信州亀齢 / 長野
信州亀齢 純米吟醸 山恵錦 香り 赤林檎の芯に近い部・・
NEW ENGI / 長野
2/27
NEW ENGI 純米酒 山恵錦 ⑥ 香り 桃色の和・・
9/2
御湖鶴 山恵錦 純米吟醸 香り 林檎サワー 朝食りん・・
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