そうそうの
日本酒への目覚めは1995年3月、卒業祝いにと新潟出身の後輩から頂いた八海山大吟醸との出会い。50代の今は純米酒を基軸に①淡麗辛口系②生酛系③旨口キレ系を好んで選択しがちの中、新たな気づきや出会いを楽しんでいます。ここでは開栓直後の感想を主に述べています。
5.0=永世名人、4.5以上=名人、4.0以上=達人、3.5以上=非凡、3.0以上=守備範囲内、2.9以下=好みの番外地
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幻の瀧
富山/皇国晴酒造
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銀盤
富山/銀盤酒造
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成政
富山/成政酒造
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永平寺白龍
福井/吉田酒造
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志太泉
静岡/志太泉酒造
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小左衛門
岐阜/中島醸造
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射美
岐阜/杉原酒造
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孝の司
愛知/柴田酒造場
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田光
三重/早川酒造
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七本鎗
滋賀/冨田酒造
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浪乃音
滋賀/浪乃音酒造
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月桂冠
京都/月桂冠
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風の森
奈良/油長酒造
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紀土
和歌山/平和酒造
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西條鶴
広島/西條鶴酒造
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龍勢
広島/藤井酒造
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天寶一
広島/天寶一
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東洋美人
山口/澄川酒造場
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和可娘
山口/新谷酒造
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石鎚
愛媛/石鎚酒造
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亀泉
高知/亀泉酒造
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美丈夫
高知/浜川商店
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庭のうぐいす
福岡/山口酒造場
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鍋島
佐賀/富久千代酒造
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基峰鶴
佐賀/基山商店
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山本
秋田/山本合名会社
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やまとしずく
秋田/秋田清酒
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ロ万
福島/花泉酒造
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聖
群馬/聖酒造
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荷札酒
新潟/加茂錦酒造
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