成政 （なりまさ）

成政　飲み比べ②

成政　南砺　五百万石　純米原酒
これは純米吟醸ほどモダンではないけど、
コクあってバランスの取れた味わいです。
濃醇なお酒が多い成政ですが、　
これは飲み易いですね。

成政　飲み比べ①

成政　南砺　山田錦　純米吟醸酒
成政にしてはモダンな印象です。
ベースは濃醇なお酒だと思いますが、
これはフルーティな味も少々と！
ある意味、成政らしからぬ味！

でも成政が好き
純米吟醸酒
精米歩合　60%
アルコール分　14度
内容量　1800ml
製造者　成政酒造株式会社
富山県南砺市館418
製造年月　2026.06　

出生が名古屋市西区比良の成政さん〜
私が住んでるのは利家さんが生まれた荒子と同じ中川区〜越中富山城主時代の成政さんは人気あったのでしょうね！　
さらさら越えして浜松の家康さんに会いに行ったとか、すごいですね～
冷蔵庫から出して常温まで温度帯をととのえてから一献頂きます。
口当たり、ふくよかな米の旨味厚みが徐々に顔を出してきます〜飲み進めると苦辛味がアクセントになり余韻は短くフィニッシュ💦

自分流にこのお酒を俳優さんに例えるならば〜
小林稔侍さん〜常に高倉健さんの映画では名脇役的な存在が信長さんに支えた成政さんとリンクしました！

成政 純米発泡しぼりたて 720ml
原料米　南砺市産雄山錦
精米歩合60％
アルコール15度

富山県南砺市のお酒
銘は戦国武将の佐々成政さんから

冷蔵庫の扉から出動
ネックに架かっているポップを見ずに開けましたがすんなり

呑んでみて分かった
チリチリというよりもシュワシュワに近い発泡
初めはラムネみたいだねーって感じました
甘みをあまり感じず尖ったドライとじわじわの酸味
スッキリ爽快、あらばしりみたいでもある

常温にしてもさほど味的には変わらないが
触感がある分冷たい方が美味しく感じます

お燗は52℃
表面に泡が立ち含めばシュワが残っている
悪くはないけどねえ

底にオリが沈んでいるの全然気が付かなくて
最後は白濁してました
ネックのみならず裏書きも見てない😅

アテは意識することもなく
何でも食べてました
良い食中酒

▶︎▶︎▶︎

一月中旬、
都内をあちこち巡る中で立ち寄ったアンテナショップ
その前までも別のショップでいろいろお酒を見てきて
どこかでかってしまうだろうなモードになってました
衝動買いでしたが最近呑んでなかったタイプ、良かった😊

また、まぜそば
九段下　中路

今日は家飲みレビューが先！

今日のお酒はコレ⬇️

成政　でも成政が好き🩷
スペックは純米吟醸の生酒で、
発泡タイプのお酒です。

度数低めで軽くてフルーティ❣️
いつもの成政だとね、旨味が強くてこってりした
印象ですが、これは全然別物です。

軽めのガスと爽やかでフルーティな旨味！
本当は暑い日に一気に飲みたいなぁ🤭
でも、1月のお酒だから冬のお酒なんですよねー🤣
最初の一杯目をシャンパングラスとかで、
乾杯🥂するにはぴったり❣️

角打ちレビューは後ほど！

成政　純米
発泡　しぼりたて
精米歩合　60%
アルコール分　15度
原料米
富山県南砺市産雄山錦100%
内容量　720ml
製造者　成政酒造株式会社
富山県南砺市舘418
製造年月　2025.12

リカーポケットみずはたさんで電話注文して取り寄せて購入。
レマコムから出してキンキン雪冷えで頂きます
ファーストインパクト口当たりほんのり乳酸を感じて舌先に微チリ軽いシュワシュワ~
米の甘旨味も顔を出しドライに引き締まって余韻少なくフィニッシュ💦美味しいですね～
最近　雄山錦で醸すお酒が気になります。
成政さん他のお酒も飲んでみたくなりました。

昔ゼミ合宿で飲んだのが初めてでした。
キレキレドライですがこれが成政。
少し放置してみたい。

放置するまもなくお燗してガバガバ飲んじゃいました。
お燗がいいかな。ドライです。

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成政 南砺 五百万石 純米原酒

成政　純米原酒
お米は五百万石を使っています。
本来は旨味系の成政ですが、
これはやや苦味、渋味が強めですね。
まるで苦い薬を飲んでいるような😝笑

立ち呑み日本酒 紀さん🍶