そうそうの
日本酒への目覚めは1995年3月、卒業祝いにと新潟出身の後輩から頂いた八海山大吟醸との出会い。50代の今は純米酒を基軸に①淡麗辛口系②生酛系③旨口キレ系を好んで選択しがちの中、新たな気づきや出会いを楽しんでいます。ここでは開栓直後の感想を主に述べています。
5.0=永世名人、4.5以上=名人、4.0以上=達人、3.5以上=非凡、3.0以上=守備範囲内、2.9以下=好みの番外地
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黒牛
和歌山/名手酒造店
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燦然
岡山/菊池酒造
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西條鶴
広島/西條鶴酒造
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龍勢
広島/藤井酒造
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天寶一
広島/天寶一
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貴
山口/永山本家酒造場
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東洋美人
山口/澄川酒造場
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山頭火
山口/金光酒造
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和可娘
山口/新谷酒造
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石鎚
愛媛/石鎚酒造
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亀泉
高知/亀泉酒造
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美丈夫
高知/浜川商店
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久礼
高知/西岡酒造店
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庭のうぐいす
福岡/山口酒造場
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田中六五
福岡/白糸酒造
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鍋島
佐賀/富久千代酒造
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基峰鶴
佐賀/基山商店
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十一州
北海道/日本清酒
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山本
秋田/山本合名会社
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やまとしずく
秋田/秋田清酒
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ロ万
福島/花泉酒造
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聖
群馬/聖酒造
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荷札酒
新潟/加茂錦酒造
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田友
新潟/高の井酒造
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ソガペールエフィス
長野/小布施ワイナリー
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川中島 幻舞
長野/酒千蔵野
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望
栃木/外池酒造店
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まる田
北海道/小林酒造
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秋月
北海道/田中酒造
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あべ
新潟/阿部酒造
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