基本家飲み主体です。 色々な味わい方をしたいので、酒器を使い分けて飲むようにしています。 特約店からしか買いません。 宜しくお願い致します。
花陽浴 / 埼玉
2022
12/22
花陽浴なんて全然酒屋では手に入らないので、いつもの日本酒バー・・
田酒 / 青森
12/24
夏に発売されたのに、もったいなくて本日開栓。 時間が経ち過・・
豊盃 / 青森
12/31
大晦日なので、いいお酒を。 明日の元旦もいいお酒なのでしょ・・
2023
1/8
今年も何とか手に入れられました。 去年の猛々しい虎から一転・・
宮寒梅 / 宮城
3/25
あげ忘れていたので、備忘録として。
而今 / 三重
4/1
外では飲んだ事がある而今ですが、今回初めて買う事ができました・・
総乃寒菊 / 千葉
4/9
22年末に買っていましたが羽州誉だったので、貧乏性の私は飲む・・
ソガペールエフィス / 長野
4/22
旧1号酵母を使用したワイナリーのsakeです。 中々手に入・・
2020
11/16
豊盃の直汲み生原酒です。 直汲みは10年ぶりらしいです。 ・・
風の森 / 奈良
11/22
秋津穂の真中採り。 アルコール度数を16%に設計変更したと・・
荷札酒 / 新潟
11/28
荷札ラベルが気になっていたので、購入してみました。 生酒ら・・
12/1
今夏のストック品。 67、68、69純米酒シリーズの最後発・・
写楽(冩樂) / 福島
12/5
通年の純米酒です。 バナナ風味の甘さと酸味、キレのよいわず・・
12/11
この時期一回こっきりの限定品。 冬のお楽しみ。 開け・・
12/17
おりがらみの生酒です。 バナナの香りがします。 口に含む・・
山田錦に代わり、酒米が華想いの純米大吟醸。 春からのストッ・・
蓬莱泉 / 愛知
2021
1/2
香りはあまりしませんが、キレのある味わいです。 冷蔵庫から・・
ロ万 / 福島
1/12
ほのかにバナナの香り。 生酒らしく、フレッシュで、甘めな味・・
1/24
年末発売のレインボーラベルです。 もれなく豊盃ロゴ入りの保・・
1/29
荷札酒の仲汲み、生原酒です。 紅桔梗は初めてなので買ってみ・・
2/3
田酒の白麹仕込、生酒版です。 昨年初夏のデッドストック。 ・・
2/17
香りはリンゴのように爽やかです。 フレッシュ感は生酒ながら・・
翠玉 / 秋田
2/20
花邑を買い損ねたので、同じ蔵元の翠玉を購入。 ガス感はあり・・
鍋島 / 佐賀
3/1
買うタイミングを失っていましたが、ようやく鍋島を飲む事ができ・・
醸し人九平次 / 愛知
3/7
年一回のうすにごりです。 香りはヨーグルトのような乳酸発酵・・
3/13
冬季の純米吟醸の生酒です。 ラベルも緑から白ベースに。 ・・
4/14
1月に瓶詰めですが、ちょっと冷蔵庫で熟成させてみました。 ・・
5/1
豊盃の華想いの花筏です。 フルーティな甘い味わいで、飲みや・・
昨年秋からのストック品です。 メロンのような香りで山廃らし・・
5/5
蔵元推奨の2ヶ月を少し過ぎてしまいましたが、問題ないかと。 ・・
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