紙詰まりさん(2023年4月22日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

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ソガペールエフィス (ソガペール エ フィス) 日本酒 長野 小布施ワイナリー

「ソガペールエフィス」のレビュー（紙詰まりさん）

長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス

4.37

レビュー数：2059

  • 2023

    4/22

    紙詰まり 紙詰まり さん

    満足度

    旧1号酵母を使用したワイナリーのsakeです。
    中々手に入りませんでしたが、たまたま入った酒屋に数種類鎮座していました。
    買い占めるのは性に合わないので、1種類だけ購入しました。
    ワイナリーっぽく、コルク栓で封がしてあります。

    若干とろみがあり、酸味が効いた香りと味わい。
    上質な白ワインを飲んでいるかのようです。

    今回はソガペールのを始めから飲もうと思って、淡白な和食に合わせましたが、これがまたビンゴでした。

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    ソガペールエフィスのレビュー by_紙詰まり

    ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）

    ソガペールエフィスのレビュー by_紙詰まり ソガペールエフィスのレビュー by_紙詰まり ソガペールエフィスのレビュー by_紙詰まり

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