大学の時に日本酒に目覚め、社会人になってからちゃんと勉強し始めてまだ4年の素人。 ★好みのテイスト★ 口当たりの軽い・酸味少なめ・香り立ちの良さ・しっかりとした余韻
萩の鶴 / 宮城
2018
2/11
酸味の立たないお酒でリクエスト。砂糖のような甘みがありながら・・
惣誉 / 栃木
3/3
樽酒のような香り。 意外にも軽い口当たりと、フルーティーと・・
神雷 / 広島
4/1
さすが広島、やわらかーい口当たりかと思いきや、途端にビリビリ・・
七田 / 佐賀
4/2
メロンのような果実味が強い。そんな味わいながら後味ビリビリっ・・
楯野川 / 山形
9/17
楯野川は水のようで厚みがないイメージを勝手に思っていたけど、・・
鳳凰美田 / 栃木
2016
10/29
ワイン酵母仕込み 香りはほとんどなし 口に入れると段々と・・
志賀泉 / 長野
2017
2/26
野沢温泉シリーズ② ほのかに樽で寝かせたような香り。まった・・
阿桜(阿櫻) / 秋田
8/6
ラベルの可愛さからチョイス。「もぎたて」と書いてある割には甘・・
睡龍 / 奈良
9/2
香りは熟成された、ほんのり燻臭。苦手なやつなのであーと思った・・
播州一献 / 兵庫
10/20
熱燗にしていだだきました。キレがいいのはよく分かったけどそれ・・
豊潤 / 大分
11/17
酸味の勝つ甘酸っぱさが苦手。この風味も例えが思いつかなかった・・
豊賀 / 長野
11/18
甘口なのに吐息までアルコールを感じる。。締めの1杯としてはミ・・
PROUD(プラウド) / 三重
12/7
香りは吟醸香強め。口当たりの柔らかさはいいのだが、その後の物・・
村祐 / 新潟
9/22
甘々。 新潟っぽくないジューシーなお酒。好みわかれそう
八海山 / 新潟
1/6
しっかりとしたお米の香り。 口当たりは軽く、鼻にも吟醸香が・・
秋鹿 / 大阪
4/16
大阪出張にて。 まったりした口当たりと酸味。辛口だからあま・・
菊姫 / 石川
4/23
口に入れた瞬間にガツンと旨味、アルコール感がくる。 燗にし・・
奈良物語 / 奈良
2/19
奈良豊澤酒造さんのお酒。 お土産コーナーにあった安いのなの・・
太平山 / 秋田
4/25
秋田蔵の分離酵母を使用したシリーズ。 まったり熟成されてる・・
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