秋田県在住。妻は宮城県出身。秋田宮城のお酒を中心に私なりに感想を書いていきます
田酒 / 青森
2019
11/14
フルーティーな香り。甘みよりも上品な酸味渋味を感じます。あと・・
伯楽星 / 宮城
11/22
マスカットのようなみずみずしい甘み。白ワインのような飲みやす・・
新政 / 秋田
12/1
白ワインのような飲みやすさ。酸味と軽い渋みのバランス良し!
赤武 / 岩手
12/20
赤武 純米大吟醸 吟ぎんが 精米歩合50% アルコール・・
12/31
おりがらみを思わせる酸味がぶわっときます(おりはからんでいま・・
醸し人九平次 / 愛知
2020
1/3
新年一発目は醸し人九平次。山田錦の純米大吟醸。甘みは仄かにガ・・
美酒の設計 / 秋田
1/25
甘さを強く感じてうまいです。でもその甘さもスッと消えていく感・・
山本 / 秋田
1/18
甘みは仄かにそれよりも酸味が主張してきます。FAST BRE・・
4/28
山本 ミッドナイトブルー シュワうまです。すいすい飲め・・
3/15
山本 純米吟醸 生酒 おりがらみで撹拌してから飲みま・・
亜麻猫 / 秋田
5/10
亜麻猫です。初めて飲みましたが新政らしい酸味が良く感じられま・・
翠玉 / 秋田
6/8
久々の両関。花邑は一度出会ったことあったんですがまだ飲めず。・・
一白水成 / 秋田
5/23
一白水成純米大吟醸。精米歩合35%まで削っています。酸味と仄・・
7/31
山廃のお酒を初めて飲みましたが生酛との違いはまだよく分かりま・・
志太泉 / 静岡
4/16
静岡の志太泉。口に含むと軽い甘みが感じられスッと消えていく。・・
3/18
1ヶ月ぶりのラピスラズリ。白ワインのような飲み口で始めは舌に・・
黒龍 / 福井
5/4
初めての黒龍。貴醸酒です。すっっっごく甘くて食中酒というより・・
宮寒梅 / 宮城
1/29
宮寒梅ではないですが寒梅酒造のささ結です。ササニシキとひとめ・・
白瀑 / 秋田
山本の酒は飲んだことあったけどしらたきを冠にしてる酒を飲むの・・
写楽(冩樂) / 福島
初写楽。甘すぎず、すっきり飲みやすい。今回は火入れでしたが生・・
5/30
瓶内二次発酵しているため開栓は慎重に行いました。雨蛙などのレ・・
2/11
山本6号酵母純米吟醸原酒 口に含むと舌にシュワシュワ感を感・・
春霞 / 秋田
6/9
春霞グリーンラベル。舌のチリチリ感と甘み酸味のバランスが良い・・
ゆきの美人 / 秋田
9/13
ゆきの美人。愛山とあきた酒こまち使ってます。甘みと苦味渋みが・・
9/8
春霞、6号酵母。甘み酸味渋みがバランスよく感じられます。熱燗・・
7/16
匂いはほとんどないです。軽い舌のチリチリ感ののち、酸味を感じ・・
奥の松 / 福島
7/26
アル添のお酒は初めてでしたがおいしかったです。醸造アルコール・・
8/22
酸味はほとんど感じず甘み苦味渋みが主体。16度で舌先にジリジ・・
廣戸川 / 福島
7/21
口に含むと甘みを感じその後苦味を感じます。なかなか辛口で度数・・
ど辛 / 秋田
言うほど辛く感じず、なんとなく薄い感じがしました。飲みやすい・・
もっと見る