高千代 （たかちよ）

豊醇無盡　たかちよ
純米大吟醸　無ろ過生原酒
GOLD custommade
高千代酒造株式会社

単身赴任先で日本酒好きな仲間達と懇親👍
第５回目となります🎶
普段は外飲みレビューはしませんが、美味しいお酒を沢山いただいたので簡単にレビューします😁


５本目🍶🍶🍶🍶🍶
一つ前の極甘系日本酒と飲み比べ💪
やはりこちらはパイナポー🍍
香りも強いし、酸味よりも甘味強め👍
飲み比べするとよく分かりますね～
楽しいわ🎶


さすがに酔いも回ってきました💦
記憶を辿りながらレビュー書いてます笑

高千代 限定品 扁平精米 無濾過 生酒
久々の高千代。うまいね。「たかちよ」もいいけど、「高千代」もいい。日本酒に先入観がある人には、この酒が合うんじゃないかな。辛い重いきついはないかも。酒好きもこの手の酒はレパートリーの中に入れるんじゃないかな。定期的に買いたくなる酒。

161杯目　SEASIDE STORY
控えめなパイナップル香
甘めだが甘すぎずクリーミーで濃厚なおりがらみ
発泡も適度で味わいを邪魔せずに調和する
夏だけと言わずに年間を通して飲みたい味

たかちよ チェリちよ
開けたてはとても甘酸っぱい感じ

初めて呑みましたがしっかり純米味で、かつ美味しかったです

160杯目　59Takachiyo 愛山×魚沼一本〆　扁平精米　無ろ過生酒
ほんのりぶどう味
質感が面白くミルクキャンディを舐めてる様な滑らかさ
味わいもマイナスな部分が無くキレイ
二日目からは更に飲みやすくなるが独特な質感を感じれない、飲む機会があるなら封開けがおすすめ。

2982

2026 0731
☆☆☆☆☆

たかちよ

ちよらー専用試験醸造酒
1st take
ABDUCTION
無濾過無加水
魚沼清酒
BREWING HAPPINESS
精米歩合48%
アルコール13%
直汲み
扁平精米

高千代酒造
新潟県 南魚沼市

たかちよ ちよらー専用試験醸造酒 ABDUCTION07

商品説明のラベルの通り美味しいです。

商品説明
たかちよ 試験醸造酒 扁平精米無ろ過無加水 限定直汲み＃フレッシュ＃FURUITY＃メロン＃バナナ＃旨味
2028-29年度に「豊醇無盡(ほうじゅんむじん)たかちよ」は発売開始20周年をむかえます。その20周年に向け今期R7BY (2025年)より試験醸造を開始いたしました。2029年にはこれらの中からレギュラー商品が選出されます。

原材料：米(国産)、米麹(国産米)
アルコール度数：13度

59Takachiyo 純米吟醸 AI-IPPON 愛山・一本〆　無調整生酒

59Takachiyo CHAPTER X

甘い華やかな香りがすごいです。
そして飲んでみると、香り以上に甘い！
メロン的な甘々ジューシーさで、甘さの後ろに酸味苦味が少しある感じです。
ボディ感もしっかりありつつ、キレはよくガス感が少ないので、飲み疲れしません。
ただ、甘みがかなり濃厚なので合わせる料理は若干難しいかも？