高千代 （たかちよ）

銘　　　　　柄：豊醇無盡　たかちよ　扁平精米　無ろ過生原酒　氷点貯蔵　sunRise🟧　@takachiyo1816
ｓａｋｅｔｉｍｅ55位
酒　　　　　蔵：髙千代酒造株式会社
所　　在　　地：新潟県南魚沼市
原　　料　　米：-
タ　　イ　　プ：純米吟醸規格
精　米　歩　合：-
アルコール度数：16
日　本　酒　度：-
酸　　　　　度：-
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：T812
コンディション：無ろ過生原酒　氷点貯蔵
価　　　　　格：税込3190円/升

瓶内をゆっくり馴染ませてからシュポンと開栓　液色はクリアに近く小さな気泡がたくさん見える

口に含むとややピチピチと優しい甘みと酸味、みかん系に感じてしまうのはラベル色に引っ張られている気もする　視認情報による先入観とは怖いものです

平仮名ラベルということもあり日本酒ぽくない飲みやすいお酒でした　体感日本酒度▲4 私◎

59takachiyo愛山❤️

きましたきました❤️お楽しみの美味いやつ😋
59は極のごく👍まさしく極上の美味さです😍❤️
完熟りんご🍎や苺🍓の香り
トロリとしたボリュームある甘みに落ち着きのある程よい酸が極上のバランスで口の中に広がります😍❤️
全体的にはきれいな味わいで、クリアにキレていきながら、ふんわりとした余韻だけ残ります👍👍👍
余韻はまるで苺食べた後のような爽やかで甘やかな幸福感🍓
めっちゃ好きっ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

今日の優勝
※８杯目やし飲みやすかったからかも

無濾過生原酒のクリスマスバージョン

ラベル色で表現されてるように、りんご系の甘酸っぱさも感じる
でも酸味の主張は穏やかなので、個人的にはちょうど良い

髙麗【ｵﾘｶﾞﾗﾐ】アンチ醸造酒ならコレを呑め！ウメェーぞー。フレッシュ♪ぴちぴち！

たかちよ New year's bottle
精米歩合65%
香りはフレッシュで瑞々しく酸味のある香りでテーマ通りパイナップルを思わせる香りがしてきます。味に関しては雑味が一切なく、さっぱりとした口当たりで入ってきて、香りからも伺えるパイナップルの爽やかな風味が広がり、最後は優しく爽やかに収束していきます。酸味と共に甘みを感じますが甘ったるさも無くキレも良くて凄く好みのお酒でした。
うちの愛犬は今年の干支の馬と一緒にたかちよニャンコと凱旋門賞で競争して縁起よく勝たせてもらいました※3枚目参照

たかちよ NEW YEAR'S BOTTLE 無ろ過生原酒 午年 ねこにまつわる干支せとら にゃんで僕は干支になれなかったのか　　
軽甘旨酸ジューシー、飲みやすいお酒です。

巨峰の様な優しい甘旨フルーティー
ガス感弱め


2090

たかちよ　豊醇無盡　BLACK純米大吟醸生原酒　
扁平精米４８%

初のたかちよ！
含んだ瞬間、飲み込みたくなるがグッと我慢❗️
モダンでトロミの有る口当たり。
かなり甘い❗️ 近いのは埼玉、岐阜の銘酒と同等に甘い。
途中、砂糖水の様な甘さを感じるが、
全く問題無い。
酸味の塩梅が感動する程素晴らしく
バランスを保ってくれる。
アルコールも１６度有るので飲みごたえも有る！
ん〜美味い‼️
キレは優しく、甘の余韻がいいですね！
アテが無くともへっちゃら！4号瓶すぐ空きます😋
味の変化が殆ど無く終始甘酸ですが、飲み飽きしませんでした
大変美味しく頂きました‼️

久々にたかちよ。
やはりジュ-シ-で好きな味。
さいとう酒店で購入。